江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

十三说体育|广州高空刨冰专门店，专卖樱桃小丸子同款( 二 )



文章图片

十三说体育|广州高空刨冰专门店，专卖樱桃小丸子同款

文章图片

十三说体育|广州高空刨冰专门店，专卖樱桃小丸子同款

文章图片


小时候守着电视看樱桃小丸子的时候
特别喜欢里面出现的刨冰铺
觉得那一碗白花花的刨冰简直是夏天的快乐源泉
盼了这么多年 ， 终于在广州找到了一家
像小丸子冰铺那样治愈的存在了！

北京路附近这家开在23楼高层的日式冰屋
主打是像小丸子里面那样的日式刨冰
开店才1个月就天天预约爆满
据说这里的刨冰不光有颜还超有内涵
那今天就来帮大家吃吃看
（文末还请大家吃刨冰 ， 不要错过了）



01
|广州首家高空日式刨冰店|
边看广州塔边吃冰
这家开在了北京路23层复式公寓里 ， 叫「氷冰凉」的宝藏刨冰店 ， 最近真不要太火了！

作为广州首家日式刨冰店 ， 刷屏票圈和小红书 ， 才开一个月就每天都是预约爆满！


进门就看到一大面落地玻璃 ， 可以俯瞰一众高楼 ， 天气好时还能眺望到广州塔 。

///




两层的复式公寓 ， 二楼是个小阁楼 ， 有点日式榻榻米的感觉 。 暖色调的灯光和软乎乎的垫子 ， 感觉像回到家般温馨舒适 。

BINGBINGLIANG
////



店里到处都是可爱的摆件 ， 扑面而来的童趣感 ， 内藏着主理人的小心思 ， 随便转转心情都变好了！
02
|小丸子同款日式刨冰|
30+℃高温与刨冰更配
■杨梅吐气冰■
这款是店里的新品 ， 这周才和大家见面就被我率先吃上了～

用广式鸡公碗装着的杨梅红色“冰山” ， 一下子吸引我的目光 。 每一份刨冰都超出碗面超过一倍以上 ， 这也是日式刨冰独有的特点！


bingbingliang

扛得住时间的考验 ， 拍完照颜值依旧在线
顶部是厚重奶油 ， 底下藏着山楂饼和冰淇淋 ， 酸酸甜甜的 ， 一扫夏日的粘腻和暑气 。



就像很多出来创业的年轻人一样 ， 主理人小姐姐的父母也对她放弃稳定的工作出来开冰店不理解 ， 这款刨冰其实想告诉她的爸爸妈妈 ， 让他们放心 ， 她会像这款刨冰那样“扬眉吐气”的 。

■白玉豆乳椰子冰■
主理人表示 ， 不想做一家只是打卡拍照的“网红店” ， 更希望是用食物的美味 ， 俘虏大家 。 所以店里的出品都是主理人自己亲自调制 ， 自己也喜欢吃的才推给客人 ， 比如这款白玉豆乳椰子冰 。

一上桌 ， 淡淡的椰奶香就钻入鼻尖 ， 椰子控再也坐不住了！



因为主理人特别钟情芋泥软绵的口感 ， 所以特意把芋泥藏在椰子冰里 ， 搭配前阵子很火的豆乳 ， 口感敲击棒！

再淋上搭配的椰奶 ， 视觉和味觉的双重享受！就连融化后的冰水也是我喜欢的～


每份椰子冰都附带1串白玉丸子 ， 一口一个 ， 嘴里满满都是糯米团子的软糯清香 。 想要想吃到不一样的口感 ， 还另外配了一份芋圆 ， 可以边吃冰边加料 。


■昭和抹茶红豆冰■
这款是可以说是她家的爆款 ， 颜值不要太高 ， 卖相就像动画、杂志上看到的样子 。

外面的抹茶酱清香中带着淡淡的苦味 ， 上面顶着厚厚的奶油 ， 插着棉花糖、奥利奥饼干等 ， 出场就俘获了我的少女心～

●●●

挖开底下 ， 绵密的牛奶冰里面暗藏着红豆、脆片等 ， 超有料的！

倒入一勺淡牛奶 ， 牛奶渗进刨冰里 ， 瞬间成了牛奶抹茶刨冰 ， 再加入红豆 ， 敲满足的 。


03
|除了刨冰 ， 还有这些日式甜品|
■焦糖杏仁华夫饼■
虽然是一家刨冰店 ， 但她家的华夫饼也是很多人到店必点的 。

现点现做的新鲜华夫饼 ， 上面铺着现打的奶油 ， 撒上杏仁片 ， 画上几道焦糖 ， 口感层次丰富 。



不过当天客人有点多 ， 华夫饼没有及时端上来 ， 所以口感偏硬了些 。
■抹茶青提卷■

抹茶卷外层是蓬松蛋糕卷 ， 抹茶味道很足 。 卷着的奶油里面点缀着清新的青提 ， 不会很甜腻 。


不过吃完刨冰再吃蛋糕 ， 味道稍微没有那么惊艳 ， 建议先吃蛋糕再吃刨冰 。
04
|这里还能撸喵喵|

除了吃冰 ， 这里还附赠撸猫 ， 店里还有一只叫招财的“喵咪店员” ， 是小奶猫 ， 又软又活泼 ， 平时的主要职责就是睡觉、卖萌、巡视 。



坐在23楼高空 ， 边看风景边吃冰 ， 还撸着招财 ， 这样度过一个又hea又悠闲的下午 ， 也太惬意了吧～


主理人说 ， 她希望这家店能一个能让大家放松、品尝到美味的温暖角落 ， 而不只是一个匆匆打卡拍照的地方 。


推荐阅读


上一篇：农村鄉巴佬|11种扣肉做法, 快来看看哪款更好吃、更符合家人们的口味!

下一篇：农村鄉巴佬|炖肉时，不管是什么肉，加这2味料，肉越炖越烂、越炖越香。