爆炸营养彭鑫蕊|3种鱼不能买，对身体健康“有害”，营养师提醒：再便宜也不能吃
自从物质生活提高后 ， 人们对健康食物的渴望越来越大 ， 之前很少吃鱼的人 ， 也开始以鱼肉为主 。 尤其是家里有小孩、老人的 ， 年轻人还会考虑买深海鱼 。 
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和普通家鱼相比 ， 深海鱼富含多不饱和脂肪酸 ， 其中有大家熟悉的DHA ， 俗称“脑黄金” ， 还有EPA被誉为“血管的清道夫” ， 对儿童生长发育 ， 老年人预防心脑血管疾病都有利 。
根据最新版《中国居民膳食指南》标准 ， 每天每人吃40~75g的海产品为宜 ， 深海鱼每周吃2~3次 ， 就能满足机体需求 。 同时 ， 也提醒大家并非所有的鱼都可以买可以吃 ， 特别是这4种鱼 ， 对身体健康“有害” ， 即便再便宜也不能吃 ， 爱吃鱼的人别中招 。 
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1、质量不过关的鱼不能买也不能吃 ， 对身体健康“有害”
很多没有做过饭的人 ， 每次做饭都会做有鱼有肉的美味菜肴 ， 在多种肉类中 ， 鱼是要尝试的美味 。 在挑选鱼上 ， 一定不要购买质量不过关的鱼 ， 如看到鱼身上的鱼鳞脱落、鱼眼睛浑浊塌陷、气味异常 ， 就不要购买了 。 
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有可能是储存时间过长 ， 或者是因为感染了细菌 ， 造成的迹象 ， 为了安全起见 ， 即便有小商贩出售的价格再便宜 ， 也不要冒着身体健康的危险购买了 。
2、大型鱼的鱼头不能买也不能吃 ， 对身体健康“有害”
鱼头是很多人都喜欢吃的美食 ， 在过去因为有以形补形的理念 ， 不少人都认为吃鱼头能够补脑 。 虽然在现代营养学上推翻了这个理论 ， 但不得不说鱼头还是十分鲜美的 ， 百样做法都很好吃 。 
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只不过大家不要购买大型鱼的鱼头 ， 这样的鱼头个头大 ， 也意味着生存在较大的环境中 ， 很可能会富集大量的重金属成分 ， 如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼的鱼头都不要吃了 ， 轻则会出现食物中毒 ， 严重的还会影响体内神经系统 。
3、私钓的野鱼不能买也不能吃 ， 对身体健康“有害”
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节假日 ， 很多人喜欢去外面钓鱼 ， 有些人还会售卖私钓的野鱼 ， 价格便宜更能吸引追求野味的人 。 但这样的鱼安全性不确定 ， 一旦它的生存环境较差 ， 人很容易出现中毒概率 。
【爆炸营养彭鑫蕊|3种鱼不能买，对身体健康“有害”，营养师提醒：再便宜也不能吃】特别是小河沟、环境污染较差的地方 ， 鱼个头大也不能说明它就是安全的 ， 反而为了身体健康的利益考虑 ， 不要购买也不要吃了 。
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