干香|分享8种夏季食谱，包括芬芳和干制素食菜肴，包括小炒和冷色拉
夏天很热 ， 所以适合吃一些便餐 。干香是一种非常有营养的大豆产品 。用干香制成的菜肴味道鲜美 ， 价格低廉 ， 营养丰富 。干香包含大量的蛋白质和多种矿物质 。该物质还可以补充钙 ， 这是每个人都喜欢的 。干的香气鲜美可口 ， 您将永不厌倦 。有很多方法可以准备干的香型菜肴 ， 可以将其冷或热混合 。今天 ， 我将分享8道干的素食素食佳肴 ， 其中包括轻便而又营养丰富的小炒和冷调味 。他们都在夏季提供 。这是这些菜的食谱：
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[香菜炒香]原料：2片香香 ， 半斤香菜 ， 2-3香辣小米 ， 适量的油和盐 ， 2瓣大蒜 ， 1汤匙蚝油 ，
练习步骤：
1.摘下芹菜叶 ， 洗净芹菜 ， 然后将芹菜切成段 。不要扔掉芹菜叶 。他们也很有营养 。它们可以变白 ， 可以和鸡蛋或冷色拉一起摊开 。
2.将每份干香气切成四段 ， 然后切成条状 。
3.将小米切成薄片 ， 大蒜切成薄片 。
4.在锅中加水烧开 ， 加干香水煮沸 ， 开水煮沸1-2分钟 ， 干香软化 ， 除去干香 ， 沥干水分备用 。
5.再次将锅中的水烧开 ， 加入少许盐 ， 再加入少许盐 ， 然后将芹菜烫一下 ， 直到颜色变成深绿色 。取出芹菜 ， 放入冷水中冷却 ， 然后沥干水分 。芹菜变白时 ， 在水中加一点盐会使芹菜的颜色更绿色 。热烫后 ， 放入冷水中冷却 ， 可以使芹菜的味道更加鲜嫩 ， 颜色不会变黄 。
6.将油加到锅中加热 ， 再加入大蒜片和小米 ， 然后进行芳香搅拌 。
7.加入干香 ， 炸1分钟 ， 加入芹菜 ， 加蚝油 ， 用高火快速搅拌均匀 ， 关火 ， 即可食用 。准备好一盘嫩欧芹 。
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[香辣绿豆芽炒]所需成分：半斤绿豆芽 ， 2片干香 ， 2粒胡椒 ， 适量的油和盐 ， 1葱 ， 2瓣大蒜 ，
练习步骤：
1.准备所需的材料并清洗豆芽 。
2.除去辣椒的茎和种子 ， 然后切成丝 ， 将干的香料切成4片 ， 然后切成条 。
3.加水到锅中煮沸 ， 加入干豆腐和白开水 。水烧开后 ， 煮约1分钟 ， 除去干的干香 ， 沥干水分 ， 放在一旁 ， 将干的豆腐烫后再炸 ， 炸后的干豆腐又软又香 ， 不烫手就炒 ， 干豆腐干又硬 。
4.将油加到锅中加热 ， 加入切碎的葱 ， 大蒜片至香 ， 然后加入绿豆芽并用高火炒 ， 然后炸绿豆芽直至破裂 。。
5.加入芬芳的干胡椒丝 ， 然后加入盐 ， 在高火下迅速搅拌均匀 ， 关火 ， 即可食用 。
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[香米线炒白菜]所需材料：半个白菜 ， 2片干香片 ， 1条粉丝 ， 2-3香辣小米 ， 适量的油和盐 ， 1片大葱 ， 1片姜 ， 2瓣大蒜 ， 2汤匙淡酱油 ，
练习步骤：
1.预先浸泡面条 ， 将水加到锅中煮沸 ， 加入面条煮 ， 将面条煮至软 ， 然后将面条在温水中浸泡约半小时 ， 将面条浸泡至没有硬皮 。
2.将干燥的香切成条 ， 将小米切成辣椒圈 ， 切碎的葱 ， 切碎姜末 ， 再切成薄片 。
3.剥去卷心菜叶子 ， 将它们放入干净的水中清洗 ， 然后沥干卷心菜 ， 然后将卷心菜切成碎片 。
4.将细面条浸泡后 ， 取出细面条并沥干水分 ， 将其放入容器中 ， 加1汤匙油并搅拌均匀 ， 然后加入1汤匙淡酱油并搅拌均匀 。将细面条浸泡后 ， 加油并搅拌均匀 ， 这样当细面条油炸时 ， 细面条不会粘在锅上 ， 也不会粘在一起 。这是炸粉丝的一个小技巧 。
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