养生|立秋虽至，暑气未消，如何饮食养生？
凉风至
白露生
寒蝉鸣
立秋
立秋后 ， 中原地区阳气渐收 ， 秋风劲急 ， 气候干燥 ， 适合养阴润燥之品 。 而岭南地区则不然 ， 仍是暑气未消 ， 炎热持续 ， 渐渐由湿转燥 。 若初秋时令急于养阴 ， 则反易加重脾虚 ， 酿生痰湿 。 尤其既往有老肺病 ， 反复咳嗽、咳痰的人群 ， 更易在此时发作、加重 ， 故“养生”应因地制宜、因时制宜 ， 不可盲目 。
岭南地区 ， 不同于中原 ， 因常年高温潮湿 ， 使得广东人喜爱冷饮、凉茶 ， 加之常年吹空调、缺乏运动、熬夜等习惯 ， 非常容易导致脾虚夹湿、内寒外热或上热下寒的体质 ， 常见面部和头发油腻；身体沉重 ， 人发困 ， 没精神；容易上火长痘、口腔溃疡；四肢发凉、怕冷 ， 面色发白、发青；经常腹泻、腹胀、便秘或便溏；反复难愈的咳嗽、咳痰 ， 甚至容易浮肿、关节痛、背痛、腰痛等 。
秋季饮食养生
初秋之时 ， 仍当以补气健脾化湿为主 ， 尤其神疲乏力、口粘口苦、面部油腻、消化不良、大便粘腻者适用 ， 如食用党参小米粥、山药黄精粥、芡实糊、黄芪炖鸡汤等 。
本文图片
立秋之后 ， 天气逐渐转燥 ， 多出现面干肤燥 ， 口干舌燥 ， 鼻腔干燥甚至流鼻血等 ， 而脾虚内湿并未解除 ， 故属于“外燥内湿” ， 此时除养阴润肺之外 ， 仍需适当兼顾补气健脾 ， 可食用以下几款汤水：
苹果雪梨淮山瘦肉汤
将适量苹果、雪梨、山药、猪瘦肉 ， 搭配在一起慢熬煮成汤 ， 能够达到润燥养颜以及滋肺作用 。
本文图片
玉竹山药猪肉汤
将适量猪肉或猪骨 ， 两只海蛤 ， 一些山药、玉竹、生姜 ， 搭配慢熬煮成汤 ， 能够达到润肺益气 ， 养阴清肺作用 。
本文图片
霸王花五爪龙猪肘汤
用连皮猪肘、霸王花、五指毛桃、猪骨 ， 几颗蜜枣 ， 陈皮少量 ， 慢熬成汤 ， 清淡之中兼具香浓 ， 且能够达到润肺滋润又补气、增强免疫力的作用 。
本文图片
以上是一些适合在广东地区立秋之后不同时段的食疗方 ， 烹制简单 ， 味道较好 ， 老少咸宜 。 但养生与看病一样 ， 需要“辨证施治”、“系统论治” ， 不同年龄、不同体质 ， 就需要不同的养生食疗方案 ， 最可靠的方式还是寻求专业的中医师进行体质辨识 ， 制订个性化的养生方案 。
秋季是慢性咳嗽、老慢支、哮喘等慢性肺病的高发季 ， 随着气候变化 ， 风燥之邪容易趁虚而入 ， 人们应注意合理、科学、个体化地养生 ， 包括从饮食调养、增强运动、情志调理等方面入手 ， 增强体质 ， 以达到“正气存内 ， 邪不可干”的目的 。 同时切勿盲目自行用药 ， 如有咳嗽、发热等症状请及时到正规医院就诊 。
【来源：广州医科大学附属中医医院】
【养生|立秋虽至，暑气未消，如何饮食养生？】
本文图片
推荐阅读
- 女性养生|入秋后，这碗糖水要多喝，香甜可口又养人，女生要对自己好一点
- 食疗食补|立秋之后，这道碱性的食物不要错过，有利于排宿便，适合各类人群
- 养生知多少|莫斯科地铁深达50米，站名仅俄语配神秘岗亭，把握这三点不迷路
- 又见敦煌|敦煌要“一夜入秋” 明天最高温度26℃，接下来敦煌的天气……
- 生活养生|每天都在说养生，你知道究竟什么是养生吗？
- 爱养生的一哥|重要提醒：吃汤圆请注意这些，尤其是孩子，家长们要多留心
- BiuFashion|蓝盈莹打扮“养生”，穿短上衣裤腰提得高，腰上“一圈黑”真显瘦
- 嫩滑|立秋后，多给孩子吃这蒸菜，推荐7种搭配，好吃易做，比果冻嫩滑
- 养生事|经常烂嘴角不能大意，医生告诉你六种方法，来看一下吧
- 崆峒养生汇集|透支身体是最愚蠢的事情，活了这么多年才明白