小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃

小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃

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小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃

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小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃

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小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃

最近菜市场发现秋葵卖大量上市了 。 秋葵这种食材真不错 , 营养丰富 , 口感又滑滑的 , 很多人都喜欢吃 。
用它做的菜也非常多 , 凉拌秋葵 , 秋葵汤 , 秋葵炒肉片 , 秋葵炒饭等都很好吃 。 不过我今天给大家分享的是秋葵丸子的做法 。 做好后吃起来外酥里滑 , 比猪肉丸子还香 。 做法也非常简单 , 下面给大家分享一下这秋葵丸子的做法吧 。
秋葵丸子做法:外酥里滑 , 美味可口 , 做法简单 , 一看就会!制作步骤
秋葵半斤 , 面粉适量 , 玉米面适量【玉米面一定要细的 , 不要粗的】辣椒粉适量 , 盐适量 , 鸡精适量 。
制作步骤

1:把秋葵清洗干净之后 , 烧一锅开水 , 然后把秋葵放到里面烫一下 , 烫好之后切去头尾之后 , 再切成小块 。 把它们放到盘子中 , 加上一点点盐 , 抓出秋葵里面的粘液来 。


2:找一个盆子 , 盆子里放上面粉 , 玉米粉 , 辣椒粉 , 鸡精 , 把它们搅拌好 , 然后把处理好的秋葵放到里面 , 盖上盖子使劲摇一摇 , 让秋葵沾满里面的粉 。

3:下一步就是油炸了 , 锅里放上适量的油 , 做油炸食品 , 油不要太少 , 大概四五厘米就差不多了 , 先把油温烧到130度 , 把秋葵放到里面油炸一下 , 油炸至微微定型之后捞出控干油分 。

4:当油温达到150度的时候 , 把秋葵再放进去油炸第2遍 , 当油炸至颜色金黄 , 就可以把它们捞出来了 , 捞出来之后控好油 , 然后放到西厨房纸巾里面 , 等油吸的差不多了就可以装盘吃了 。

看看这就是做好的油炸秋葵 , 看起来颜色金黄 , 闻上去也特别香 。
咬上一口 , 外面那层皮油炸得非常脆 , 但是咬到里面又非常滑 , 秋葵的口感吃起来太棒了!

虽然这是一道素菜 , 但是吃起来却一点也不比油炸的猪肉丸子差 , 真的是一道很不错的开胃素食!
【小白菜美食|外酥里滑的秋葵丸子,咬上口外酥里滑,比猪肉丸子香,素食也好吃】秋葵你一定吃过吧?但是却没有尝过这种吃法!如果你喜欢秋葵 , 非常推荐你试一下这种吃法 , 保证你一定会喜欢上的 。
我用这个方法做出来的秋葵 , 口感真的是太棒了 , 怎么吃也吃不够 。
好了 , 今天这个秋葵的另类吃法就分享到这儿了 。 我热爱美食 , 还会经常分享各种烹饪小技巧 , 如果你也喜欢美食的话 , 就关注一下我吧 , 我会经常为大家分享一些美食的创意吃法的 , 总有一款是你喜欢的 , 我们下次再见 , 拜拜!


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