食用油|怎样做鸡蛋饼
鸡蛋饼做法简单 ， 好吃 。
食材
鸡蛋 2个
面粉 150g
食用油 25g
食盐 适量
【食用油|怎样做鸡蛋饼】葱 1棵
清水 适量
方法/步骤
第一步 ， 将鸡蛋液 ， 食盐 ， 食用油 ， 水 ， 一起放入大碗内搅匀 。
第二步 ， 慢慢加入面粉搅匀 ， 加入葱花搅和至没有面粉团的稀状蛋面糊 ， 置放3分钟 。
第三步 ， 在平底不粘锅内倒入食用油 ， 将蛋面糊从中间倒入锅内 ， 摇晃锅使之 均匀向四周散开 。
第四步 ， 煎至面糊表面变色 ， 翻面再煎 。
第五步 ， 出锅 ， 盛盘 ， 上桌 。
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