黄友生活|韭菜盒子这样做,有一种小时候的味道!
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一直就认为韭菜是做馅饼最好的食材 , 没有之一 。 韭菜搭配上鸡蛋还有其他的食材 , 能够让馅饼这样的食物成为人间最美味的食物 。 这主要是跟韭菜经过加热之后产生的那种味道有关系 , 让人吃了之后就会感觉特别的上瘾 。 韭菜的刺激性感觉和鸡蛋等其他食材的味道形成强烈的冲突状态 , 一旦进入到口腔之后 , 会对味蕾形成很大的冲击感 , 这种感觉就是上瘾的原因 。 韭菜盒子是从小吃到大 , 这种食物就是那种属于怎么也吃不腻 , 而且好像永远都吃不够一样 。 做法也是非常简单的 。
韭菜盒子不光是韭菜一种食材 , 还有其他很多的食材 , 比如鸡蛋等 , 具体有哪些食材要根据自己的口味来定 , 食材越多不光是味道会越好 , 而且给身体补充的营养物质也是会越多 。 韭菜虽然含有的营养物质没有肉类等食物那么价值高 , 但是对于身体健康的帮助作用还是非常大的 。 韭菜中可以很好的起到补阳气的效果 , 能够在吃之后让身体的腰酸腿疼等问题得到很好的预防和改善 。 尤其是对中老年人的身体健康保养的效果会更加明显 。 下面我们来给大家详细介绍下具体的制作方法 。
配料:韭菜300克 , 鸡蛋3个 , 火腿肠一个 , 小麦粉300克 。
步骤一:先把所有的食材都准备好 , 面粉要先加入适量的清水 , 然后揉成光滑的面团 , 不用放酵母粉和醒发 , 揉好面团就可以 。
步骤二:韭菜要彻底的清洗干净才行 , 要不然韭菜里面容易残留脏东西 , 清洗好之后控干水分 , 一定要注意不能有太多的水分 , 否则馅料里就会有太多的水 , 这样会影响口感 。 最后把韭菜切成段备用 。
步骤三:鸡蛋直接炒熟之后切碎 , 把火腿肠也切碎然后和鸡蛋搅拌到一起 。
步骤四:和韭菜一起搅拌均匀 , 放盐、鸡精、生抽等调味料 。
步骤五:把揉好的面团擀成饼状 , 然后把馅料包裹起来 。
步骤六:电饼铛上刷油 , 然后把包好馅料的面饼放到电饼铛上开始煎 。
步骤七:要让两面都成金黄色的时候才算好 , 随后切开就可以吃了 。
【黄友生活|韭菜盒子这样做,有一种小时候的味道!】制作的步骤和方法是非常简单的 , 如果是不喜欢揉面的话 , 还可以直接买现成的面饼制作 , 这样做出来的味道一样是非常不错的 。
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