黄友生活|空气炸锅做糖醋鸡柳,味道一样的好,做起来也简单!
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做事的时候如果是能够有好的工具 , 那么一定是会事半功倍 , 做饭也是一样 。 现在科技在不断的发展 , 原本很多需要付出体力的工作现在都可以被科技所代替 。 空气炸锅就是节省了很多的体力 , 用这种工具来做菜 , 火候和时间都不用付出太多的体力了 , 只要设置好就可以 。 糖醋鸡柳这种菜以前都是需要厨师特别注意控制火候和时间才行 , 否则做出来的味道就会差很多 。 现在只要是把调味料都放好了 , 那么剩下的工作就交给空气炸锅就行了 , 非常的方便 , 这是现在空气炸锅流行的一个主要原因 。
吃糖醋鸡柳可以让身体的抵抗力更好一些 。 虽然说糖醋鸡柳的味道是非常不错的 , 大部分人其实都是奔着它的这种酸甜口的味道来吃 , 但其实在吃之后鸡肉可以给我们的身体提供的能量是非常足的 。 我们的身体生病除了不注意保养外 , 就是跟身体内的能量不足有很直接的关系 。 所以要想让身体保持在比较健康的状态下 , 那么一定是要注意给身体补充很多的营养物质 , 这样身体才会有抵抗力来抵抗疾病的发生 。 下面我们来给大家详细介绍下糖醋鸡柳到底是怎么做成的 。
配料:鸡胸肉一块 , 鸡蛋两个 , 淀粉适量 , 西红柿一个 , 番茄酱适量 , 盐适量 , 糖适量 , 酱油适量 , 白胡椒粉适量 , 醋适量 。
【黄友生活|空气炸锅做糖醋鸡柳,味道一样的好,做起来也简单!】
步骤一:鸡胸肉如果是冷冻的 , 那么要先解冻 , 然后再认真的清洗几遍 , 最后把鸡胸肉切成长条的形状 。
步骤二:直接按照肌肉的纹理来切 , 这样厚度还有长度基本上就都是可以的 。
步骤三:切好之后往鸡肉上撒盐、糖、白胡椒粉、生抽和适量的食用油 , 要把调味料和鸡肉一起抓匀 , 然后腌制一小时以上 , 这样才会有好的味道 。
步骤四:把鸡蛋打散 , 然后充分的搅拌 , 最后把蛋液和腌制的鸡肉一起搅拌均匀 。
步骤五:把淀粉里放上黑芝麻 , 没有黑芝麻也可以用白芝麻 , 混合好之后再把鸡柳给裹上一层淀粉 。
步骤六:放到空气炸锅中开始炸 。
步骤七:起锅烧油 , 油不需要太多 , 把西红柿切成丁和番茄酱一起翻炒 , 加入适量的醋和生抽 , 最后放白糖调味 。
步骤八:把炸好的鸡柳和刚才调好的番茄酱搅拌到一起就可以吃了 。
腌制鸡肉是非常关键的 , 要不然做出来的鸡肉里面会没有味道 。
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