食疗食补|初秋,宁可少吃肉,也要吃这菜,蒸一蒸特好吃,补钙质,肝脏健康
立秋后的气温依然很高 , 秋老虎的威力不能小看 , 加上还没有出伏 , 大早上起来热浪就一阵一阵的 , 这样高温的话 , 胃口肯定好不了哪去 , 这个时候 , 我们要吃一些清爽排毒的食材 , 先加强下自己的肠道 , 秋季的食材很多 , 小馋猫偏偏喜欢这道菜 , 比吃猪肉强多了 , 下面呢 , 为大家介绍下它 , 它就是粉蒸面条菜 , 好吃鲜嫩 , 没有油烟 , 吃起来很清爽 , 接下来 , 和小馋猫一起来看看 。 初秋 , 宁可少吃肉 , 也要吃这菜 , 蒸一蒸特好吃 , 补钙质 , 肝脏健康 。
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秋天了 , 不少野菜都退市了 , 像面条菜是春天的野菜 , 不过呢 , 小馋猫喜欢冷藏一些野菜 , 像荠菜 , 马齿苋等 , 都会出现在小馋猫的冰箱 , 想吃的时候 , 取出来放在一边解冻 , 就和新鲜的一样 , 味道极好 , 面条菜虽然是野菜 , 但是它的口感比较好 , 吃法很多种 , 不过 , 它最适合粉蒸面条菜了 , 鲜嫩可口 , 做法很简单 , 喜欢这道菜的话 , 和小馋猫来学习下 。
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我们做这道粉蒸面条菜的时候 , 先把需要的原材料准备一下 , 面条菜 , 盐 , 胡椒粉 , 食用油 , 大蒜 , 香油 , 醋 。
粉蒸面条菜的详细做法:
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步骤一 , 食材备好之后 , 我们将面条菜取出来放在一边解冻 , 解冻后 , 再用清水冲洗几遍 , 找个干净的容器 , 把面条菜放进去 。
步骤二 , 紧接着 , 就要撒上些面粉 , 用手或者筷子搅拌均匀 , 面条菜上裹上面粉即可 。
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步骤三 , 找一个干净的蒸锅 , 倒上适量的清水 , 把面条菜放进去 , 一定要均匀的铺开 。
步骤四 , 大火蒸20分钟左右 , 我们不妨趁着这个时候 , 把大蒜洗净拍碎放在小碗中 , 顺手把其它的调味料放进去 , 搅拌下即可 。
步骤五 , 把面条菜取出来 , 放在容器内 , 加上适量的蒜汁进去 , 快速的搅拌下入味即可 。
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这道粉蒸面条菜的做法很简单 , 面条菜虽然是野菜 , 但是现在却是养生保健的好食材 , 餐桌上的美味佳肴 , 比一般的蔬菜还要强 , 面条菜属于草本植物 , 风味很独特 , 像面条菜碧绿的叶子 , 吃起来软软嫩嫩的 , 特别的鲜 , 尤其是加上蒜汁 , 浓浓的芬芳 , 舌尖上的美味 。
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【食疗食补|初秋,宁可少吃肉,也要吃这菜,蒸一蒸特好吃,补钙质,肝脏健康】另外 , 面条菜不光口感好 , 它的营养价值也很高 , 吃法虽然多 , 粉蒸的话绝对经典 , 它的热量很低 , 粗纤维比较丰富 , 有着改善肠道系统的作用 , 还能帮助你快速的瘦身 , 面条菜中的微量元素丰富 , 钙质的存在能够起到补钙健脑的作用 , 帮助你补钙质 , 肝脏变得健康 。
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