马斯洛|“舌尖上浪费”的人，其实根本不懂享受生活
北京联盟_本文原题：“舌尖上浪费”的人 ， 其实根本不懂享受生活
最近“粮食危机”又一度成为热议话题 ， 尽管商务部表示中国粮食生产连年丰收 ， 国际市场对我国粮食供应的影响很小 ， 但是各地仍然爆发了屯粮潮 ， 在大街小巷偶尔就能见到扛着米油盐的人 。
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与此同时 ， 高层也对粮食浪费现象做出重要批示 ， 各大媒体及时跟进批评浪费现象 。
一些数字触目惊心 ， 全球每年有约1/3的粮食被损耗而浪费 ， 而当我们提倡节约的同时 ，首先就意味着我们有节约的可能 ， 毕竟这个世界上每9人之中就有1人挨饿 ， 了解了这些基本的背景知识 ， 就能够明白一些浪费为何令人痛心疾首 。
想想这些年 ， 尽管光盘行动号召了那么久 ， 但是许多人仍然以打包为耻 ， 餐饮机构为了促进消费往往也不加制止 ， 于是攀比消费愈演愈烈 。
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如果说这还只是意识不到位的问题 ， 那么一些吃播和美食短视频则是刻意在博眼球 ， 主播们狼吞虎咽大吃大喝 ， 吃下和瘦小身材全不相称的食量 。
而为了避免由此导致的诸多身体问题 ， 他们不得不通过催吐的形式来清胃 ， 但是这种做法也不是万无一失的 ， 有可能造成胃酸腐蚀、催吐成瘾等等严重后遗症 。
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而一些美食类的短视频 ， 为了造成视觉冲击 ， 自制大锅烤具等等 ， 将大量的食材调料一股脑地倒入其中 ， 操着大铲一顿操作猛如虎 ， 满足围观者猎奇的渴望 ， 而明眼人都知道 ， 这样做出来的食物既不可能美味 ， 也不可能吃得完 。
可惜许多人总是照得见别人却照不见自己 ， 在批评他人的时候义正言辞 ， 而自己却沉浸在消费主义的陷阱而不自知 ， 再加上中国人特有的餐桌文化 ， 舌尖上的阔气就给人以一种“我浪费我幸福”的错觉 。
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而其实在经济学上有一个基本判断 ， 在人均GDP5000美元以下时 ， 人们的幸福指数和GDP增长成正相关（想必大家都知道中国人均GDP突破1万美元的消息） ， 但是这之后也很可能出现 “跑步机效应” ， 即经济发展了半天 ， 到头来幸福水平还在原地踏步 ， 甚至可能出现倒退 。
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浪费和享乐不是生活的真谛
这些年许多人追求体面的消费 ， 渴求无节制的物质享受及消遣 ， 并把这些当作生活的目的和人生的价值——“幸福” 。
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消费已经不单纯是为了获得商品和服务的手段 ， 事实上消费本身已经变成了消费的目的 ， 即所谓“为消费而消费” ， 而消费者能从单纯的消费过程中得到快感和满足 。
以粮食浪费来说 ， 许多人点了满满一大桌菜 ， 无非是要朋友夸“壕气”爽快 ， 以及享受这个被瞩目被服务的过程 。
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消费行为已经成为一种信号传递的手段 ， 用以显示身份、品位等 。 从名牌香水到珠宝 ， 从靓车到豪宅 ， 无一不是如此 ， 每样菜浅尝辄止也成为一种不可复制的“修养” 。
而把这种“修养”进行到极致的 ， 我们可以以末代皇帝溥仪为例 ， 据其自传《我的前半生》里披露 ， 即使在退位之后 ， 溥仪的生活也是奢侈无比 ， 每月光用在他个人膳食上的肉类就达六百多斤(这些肉当然不可能全部吃掉 ， 大部分被浪费了) ， 一餐早饭要摆上桌的菜肴就有四五十道之多 。 闷了有戏听 ， 闲了有一帮太监宫女陪着打网球 。 一高兴了 ， 什么珠宝、洋装、名表、汽车全买进来 。
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