烹饪|1个土豆加1个洋葱，这样做太香了，脆脆的特别香，去饭店都吃不到( 二 )
5.我们的土豆洋葱条就做好了 ， 脆脆的 ， 带着浓浓的葱香味道 。 吃在嘴里 ， 土豆粉糯的口感也特别的舒服 。 平时的时候可以用来当零食吃 ， 如果用来下酒也是非常不错的哦 ， 比买的薯条薯片好吃太多了 。
本文插图
小贴士：
今天给大家分享的这个土豆洋葱条的做法就结束啦 ， 非常的简单 。 而且做这个土豆条 ， 家里的食材可以根据自己的喜欢随意搭配哦 。 比如最近正当季的豇豆 ， 茄子 ， 莲藕等 ， 都是可以搭配在一起哦 ， 不仅营养丰富 ， 而且口感都非常的不错哦 。 简单做上这么一大盘 ， 三两下就被他们吃光了 ， 很多时候我都还没有尝到味道 。 其实做这些食物都不需要很多时间 ， 而且学起来也很简单 ， 大家与其出门给孩子买零食吃 ， 不如自己动手在家给他们做 。 食材搭配更加营养丰富 ， 而且自己做的 ， 没有放任何添加剂 ， 给孩子吃也更放心哦 。 现在天气慢慢没有前段时间那么热了 ， 这类香酥小零食也越来越受到大家喜爱了 。 如果你也喜欢吃零食 ， 赶紧收藏起来吧 ， 自己试试在家做来尝尝 。 #土豆#洋葱#食材收藏
【土豆洋葱条】
一 ， 食材：土豆1个 ， 洋葱1个 ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜半根 ， 面粉适量 ， 香肠1根 ， 香葱少许 ， 胡椒粉少许 ， 香油少许 ， 蚝油1勺 ， 盐适量 ， 食用油适量 。
二 ， 土豆洋葱条的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 土豆先去皮 ， 然后清洗干净 ， 再用擦刀把土豆擦成细丝 。 土豆含有很多的淀粉 ， 所以我们加一点清水在里面 ， 把土豆淀粉清洗掉一些 。 然后把洋葱先去掉表面干瘪的一层皮 ， 再清洗干净 ， 也擦一些洋葱丝在里面 。 洋葱丝不用很多 ， 差不多小半个就好了 ， 主要就是搭配土豆 ， 让颜色更加漂亮些 。 胡萝卜半根 ， 清洗干净后 ， 也擦成细丝 ， 装入盆里 。 全部做好后 ， 把它们再倒在面板上 ， 用刀切碎 ， 再装入盆里 。 这样搭配在一起 ， 颜色特别的漂亮 。
2.再切一些香肠碎丁放进去 ， 香葱清洗干净后 ， 切成葱花也放进去 。 接着再打入1个鸡蛋 ， 然后开始调味 。 放入少许盐 ， 少许胡椒粉 ， 少许香油 ， 1勺蚝油 ， 然后用筷子搅拌均匀 。 然后再加入适量的面粉 ， 把它们搅拌成比较粘的糊状 。 取一个裱花袋 ， 如果没有可以用一个保鲜袋 ， 把面糊倒进去 ， 打个结 ， 最后在底部剪一个孔备用 。
3.起一锅 ， 里面放入足量的食用油 ， 等到油烧至5成热的时候 ， 也就是放入筷子 ， 能够快速冒小气泡就可以了 。 然后取裱花袋轻轻挤出来条状 ， 为了方便食用 ， 不要挤太长 ， 短短的 ， 一口一根最舒服了 。 先把挤出来的土豆洋葱条炸至漂浮起来 ， 变得微微发黄 ， 就用漏勺控油捞出放一旁备用 。
4.把油温再升高一些 ， 接着再把刚炸好的土豆洋葱条倒入锅里 ， 复炸一下 。 把土豆洋葱条炸至金黄酥脆 ， 颜色变深 ， 再次捞出装盘就可以开吃了 。 复炸的时间不要太长 ， 差不多10秒钟左右就可以了 。
5.我们的土豆洋葱条就做好了 ， 脆脆的 ， 带着浓浓的葱香味道 。 吃在嘴里 ， 土豆粉糯的口感也特别的舒服 。 平时的时候可以用来当零食吃 ， 如果用来下酒也是非常不错的哦 ， 比买的薯条薯片好吃太多了 。
小贴士：
【烹饪|1个土豆加1个洋葱，这样做太香了，脆脆的特别香，去饭店都吃不到】今天给大家分享的这个土豆洋葱条的做法就结束啦 ， 非常的简单 。 而且做这个土豆条 ， 家里的食材可以根据自己的喜欢随意搭配哦 。 比如最近正当季的豇豆 ， 茄子 ， 莲藕等 ， 都是可以搭配在一起哦 ， 不仅营养丰富 ， 而且口感都非常的不错哦 。 简单做上这么一大盘 ， 三两下就被他们吃光了 ， 很多时候我都还没有尝到味道 。 其实做这些食物都不需要很多时间 ， 而且学起来也很简单 ， 大家与其出门给孩子买零食吃 ， 不如自己动手在家给他们做 。 食材搭配更加营养丰富 ， 而且自己做的 ， 没有放任何添加剂 ， 给孩子吃也更放心哦 。 现在天气慢慢没有前段时间那么热了 ， 这类香酥小零食也越来越受到大家喜爱了 。 如果你也喜欢吃零食 ， 赶紧收藏起来吧 ， 自己试试在家做来尝尝 。
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