烹饪|四种家常菜的简单做法，你有没有更简单的方法呢？
四种家常菜的简单做法 ， 有没有你喜欢的 ， 或者说更简单的方法 ， 大家都一起来说说吧 ， 并分享出来 。
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现在年轻的上班族及宝爸、宝妈们都讲究怎么样能做的好吃又简单而且还有卖相 。
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【酸豆角炒辣椒】酸豆角炒青辣椒是一道开胃菜 ， 也是非常受大家喜欢的家常下饭菜 。 酸豆角炒青辣椒做法 ， 酸豆角从墰子里取出来 ， 准备一盘开水把豆角放进去 ， 过一下开水捞出沥干净水 ， 切成段 ， 青辣椒洗净去蒂 ， 切成辣椒卷 。 锅里先倒入辣椒卷炒一下 ， 再倒入油、生姜丝、蒜蓉爆炒几下 ， 再放辣椒 ， 放少许盐抽炒几下辣椒 ， 然后放入酸豆角一起炒 ， 待炒出香味来就可以关火出锅了 。
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【胡萝卜炒肉】胡萝卜去皮 ， 切成丝放入锅里烝5分钟 ， 锅洗干净倒入油烧热加入蒜蓉爆炒几下放入瘦肉 ， 再加入胡萝卜翻炒几下就可以出锅了 。
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【烹饪|四种家常菜的简单做法，你有没有更简单的方法呢？】
【红烧鱼肉块】鱼切成块 ， 放入盘中用生抽腌制半小时 ， 加点生姜拍几个蒜蓉一起腌制去除鱼腥味 。 锅里倒半碗油 ， 开小火放入鱼块 ， 慢慢煎制鱼块两面金黄 。
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【板粟焖鸡】
1.把板栗洗净沥干水 ， 鸡切块备用 ， 鸡块用酱油蒜蓉姜丝腌制20分钟左右 。
2.炒锅里倒入适量的油 ， 把板栗炒成金黄盛出来备用 。
3.锅里再放少许油烧热 ， 放入姜片和葱段 ， 再放入腌好的鸡块 ， 将鸡块炒干水分澄金黄 ， 倒入炒好的板栗加清水过板栗 ， 中火焖干水分时 ， 加入适量食盐炒撒上葱花 。
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简简单单的家常菜就做好 ， 喜欢的朋友记得收藏和点赞哦！
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