感冒|每日认识一味中药药材——生姜！
生姜含有丰富的姜酮、姜烯 ， 可有效止呕吐、眩晕 。丰富的钾元素 ， 带有的刺激性香味 ， 能驱寒 ， 减轻身体冰凉的症状 。所含的植物挥发油成分 ， 可促进血液循环 ， 加速皮肤修复损伤 ， 达到祛痘印去斑的效果 ， 生姜还能起到某些抗菌素的作用 。
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采集加工：秋、冬季采挖 ， 除去须根和泥沙 。用时切厚片 。
植物识别：多年生草本 ，高40~100cm 。叶互生 ， 2列；叶片线状披针形 。花茎自根茎抽出 ， 穗状花序椭圆形 ， 花冠绿黄色 。全国大部分地区有栽培 。
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中药识别：本品呈不规则块状 ， 具指状分枝 。表面黄褐色 ， 分枝顶端有茎痕或芽 。质脆 ， 易折断 ， 断面浅黄色 。气香特异 ， 味辛辣 。
选购贮藏：以质嫩者为佳 。置阴凉潮湿处 ， 或埋入湿沙内 ， 防冻 。
现代研究：有解热、镇痛、抗炎、免疫抑制、止吐、保护胃黏膜、镇静及抗惊厥等作用 。
性味归经：辛 ， 微温 。归肺、脾、胃经 。
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功能主治：解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒 。用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒 。
用法用量：煎服 ， 3~10g ， 或捣汁服 。
【感冒|每日认识一味中药药材——生姜！】用药禁忌：热盛及阴虚内热者忌服 。
饮食禁忌：忌同时食用牛肉、狗肉 。
验方：
①流感：生姜片30g、大蒜20g、红糖50g、水700ml ， 将药放小锅内煎熬约半小时 ， 剩下500ml ， 睡前1次服下 ， 连服3~6次 。
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②老人痰喘：生姜汁150g、黑砂糖120g ， 水煎服 。③急性睾丸炎：生姜切成片 ， 每次用6~10片外敷于患侧阴囊 ， 并盖上纱布 ， 兜起阴囊 ， 每日或隔日更换一次 ， 直到痊愈为止 。
药茶：
开胃健脾 ， 生津 。鲜橘2个去皮、生姜3g ， 用水煎煮至水沸后泡花茶3g饮用 。
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药酒：
适用于手脱皮、冻疮、遗尿、斑秃 。老姜7块捣烂 ， 置容器中 ， 添加白酒100ml ， 浸泡6小时 。治遗尿 ， 每日1次 ， 睡前用姜酒擦肚脐以下正中线皮肤至稍红 ， 连用5~7日 。治冻疮、斑秃 ， 每日4~5次 ， 每次用棉花蘸本酒揉擦患处至皮肤发热 。
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药膳：
①适用于外感风寒引起的头痛身痛、无汗呕逆等症 。将生姜5片捣烂 ， 与粳米50g同煮粥 ， 粥将熟时加入葱、醋 ， 稍煮即成 。乘热食 ， 覆被取微汗出 。
②风寒感冒有恶心、呕吐、胃痛、腹胀者 。将生姜15g、紫苏叶10g放入500m水中 ， 煮沸入红糖20g ， 趁热服 。
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