吃货|美食精选：酸辣洋白菜、红小豆焖鲤鱼、烤鸡肉丸、榨菜肉丝面( 二 )
榨菜肉丝面
本文插图
材料：瘦肉150克 ， 榨菜半个 ， 葱2根 ， 拉面酌量 ， 料酒半大匙 ， 酱油半大匙 ， 湿淀粉半大匙 。
做法：
1、瘦肉切丝 ， 拌入调味料 ， 腌10分钟 ， 榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味 。 葱切葱花 。
2、用3大匙油先将肉丝炒散 ， 再放入榨菜肉丝同炒 ， 炒匀后盛出 。
3、另用半锅水烧开 ， 放入面条煮熟 。
4、将调味料放面碗内 ， 盛入面条 ， 铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成 。
总结：中国美食体现了中华民族的饮食文化传统 ， 它与世界各国烹饪相比 ， 也有许多独特之处 。 小编分享美食 ， 不足之处 ， 希望广大网友指认评价 ， 交流学习(一品居美食),觉得小编分享的有用 ， 如果您不知道做什么菜 ， 可以收藏一下
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