Array|肝癌为何越来越多？除了烟酒外，厨房这类食物是“帮凶”
我国被称为“肝癌”大国 ， 我国新增肝癌病例数就占全球的一半以上 。肝癌也被称为是“癌中之王” ， 一旦确诊为晚期肝癌 ， 5年内的生存率仅占10% 。
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提到肝癌我们都会与喝酒联系上 ， 确实大量的饮酒是肝癌的促进因素 。而除了烟酒 ， 肝癌的祸根就是——
黄曲霉素；
黄曲霉毒素的毒性 ， 要比砒霜大68倍 。它具有很强的致癌性 ， 主要就是诱发肝癌 。研究显示 ， 黄曲霉毒素的食用 ， 与肝细胞癌变成正相关 。长期食用 ， 会破坏肝脏组织 ， 严重可致肝癌 。
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医生警示：厨房两种食物是祸根 ， 最好少碰！
1、霉变的大米
大米 ， 每天都要食用 。
很多人 ， 会一下子买很多的大米 ， 存放在家中 。然而 ， 大米保存不当 ， 也十分容易发霉 。对于一些有“霉味”的大米 ， 最好直接扔掉 ， 切莫“水洗”后继续食用 。
因此 ， 这类大米 ， 也容易受到黄曲霉毒素的污染 。
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2、变质的自榨油
很多老人节俭 ， 东西即使变质了也不舍得扔掉 。
变质的自榨油 ， 出现哈喇味 ， 其就已经初选黄曲霉素 。
因此 ， 建议大家不要食用 ， 同时 ， 食用油不建议长期大量的存储 。
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此外 ， 这三件伤肝事 ， 会“加速”肝脏病变 ， 劝你少做为好
1、长期大量喝酒
喝进人体的酒精 ， 只有10%是在胃里消化 ， 其他的90% ， 都是要通过肝脏代谢的 。
酒精氧化的产物 ， 促进脂肪的合成 ， 同时 ， 使脂肪酸的分解发生障碍 ， 导致脂肪肝的形成 。
酒精引起的高乳酸血症 ， 使胱氨酸增加 ， 加速肝硬化进展 。
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2、长期熬夜
熬夜就是熬肝血 ， 长期熬夜 ， 对于肝脏损害严重 。长期缺少睡眠 ， 或者睡眠过少 ， 长此以往 ， 肝脏就慢慢出现病症 。
长期熬夜 ， 导致体内激素代谢失调 ， 神经系统功能紊乱 ， 免疫力下降以及肝功能损害 。
熬夜 ， 失眠 ， 睡不好 ， 第二天检查肝功能 ， 转氨酶就会升高 。
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3、乱吃药物
医学研究表明 ， 中国普通人群中 ， 每年药物性肝损的发生率 ， 高于西方国家 ， 不容忽视 。
生活中 ， 抗生素、解热镇痛药、避孕药等 ， 都易引起急性肝损害 。用药需谨慎 ， 最好遵医嘱 ， 切莫滥用药物 。
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医生提醒：生活中 ， 养肝防癌 ， 坚持2步走
1、常喝护肝茶
喝水是一种很好的养生保健方式 ， 不仅可以补充体液 ， 增强血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 还有利于消化吸收和排除废物 ， 减少代谢产物和毒素对肝脏的损害 。
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