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金子悦说美食|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融

金子悦说美食|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融

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金子悦说美食|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融

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金子悦说美食|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融

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辣椒炒肉

食材料：五花肉、酱油、辣椒、食油、盐
做法：
1、我们将猪肉洗干净切好之后用酱油腌制好 ， 将辣椒切成一片一片的
2、首先我们往锅子加入油 ， 等油热了之后我们就把猪肉放进去 ， 炒一会之后我们就装起来
3、然后锅子里面加入油 ， 把辣椒放进锅子里面 ， 等到辣椒起焦皮的时候我们就把猪肉放进去 ， 依个人口味加入适量调料 ， 拌入少许香油 ， 搅匀即可
荷塘小炒

主料:荷兰豆200克木耳8朵胡萝卜半根莲藕1 截
辅料:食盐2克水淀粉适量
做法
1.准备食材 。 木耳泡发 ， 胡萝卜切片 ， 莲藕切片 ， 荷兰豆去除筋 。 并准备好水淀粉 。
2.锅中放油 ， 油热后 ， 放入葱花煸香 。 再放入胡萝卜和藕片煸炒 。
3.加入木耳煸炒 ， 加入2克盐 ， 再加入荷兰豆煸炒半分钟 ， 倒入水淀粉 。 翻炒出锅
野香葱烧豆腐

食材
老豆腐1块、野香葱1把、大蒜适量、老姜适量、郫县豆瓣1勺、盐少许、酱油适量
做法
1、准备野香葱洗净 ， 切成小段 ， 姜蒜切末 ， 老豆腐切小块 。 锅中倒入少许油、下入豆腐丁 。
2、煎至表面金黄色、大概煎二十分钟左右、中火、煎时候要不停翻面?、起锅 。 锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香 。
3、下入郫县豆瓣? ， 炒出红油 ， 下入半碗水 ， 适量盐 ， 酱油烧开 。 下入煎好的豆腐丁烧1分钟左右 ， 下入野葱、炒均匀即可 。
韭菜炒香干

食材料：韭菜、香干、食盐、辣椒
做法：
1、锅子里面加入油 ， 然后等油八成熟的时候我们就把辣椒放进去炒一会 ， 之后我们就放入香干炒一会
2、 接着就放入韭菜 ， 一起炒几分钟的时间
3、最后我们就加入盐炒一会 ， 即可出锅
菠菜炒猪肝

材料：菠菜、猪肝、姜末、生抽、料酒、淀粉、白糖
做法：
1.将猪肝用清水漂半小时 ， 洗净后切薄片 。
2.菠菜洗净用热水焯水 ， 沥干水分 。
3.用三勺生抽 ， 一勺料酒 ， 一勺淀粉和少许糖盐 ， 将猪肝腌制15分钟 。
4.锅中热油 ， 放入姜末炒香 。
5.加入腌制好的猪肝翻炒 。
6.待猪肝变色 ， 加入焯过水的菠菜一起翻炒均匀即可 。
炒四季豆

成分：绿豆 ， 猪肉 ， 辣椒干 ， 姜蒜 ， 盐 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 盐
生产步骤：
1.除去青豆的头和尾 ， 同时除去面筋 ， 洗净并切成薄片 ， 然后将辣椒干成薄片 。
2.在锅里烧油 ， 比平时加油多 ， 把绿豆放入锅中煮熟 ， 捞出控油 。
3.剁碎猪肉 ， 加入适量的盐 ， 酱油 ， 料酒和淀粉 ， 然后腌制一会儿 。
4.在锅底留油 ， 将猪肉炒至变色 ， 加入姜蒜和干辣椒炒香 。
【金子悦说美食|在家准备了几道拿手好菜，美味极了，一家人吃得其乐融融】5.将绿豆放入火中 ， 炒熟 ， 加入适量的盐 ， 酱油 ， 胡椒粉和鸡肉粉 。 搅拌均匀 ， 然后将其放在桌子上 。


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