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就业|潮州：“送技下乡”、“村企联动”带动农村灵活就业

今年以来 ， 我市各级人社部门将稳就业融入脱贫攻坚、乡村振兴工作 ， 实施就业扶贫、技能扶贫行动计划 ， 为有就业创业意愿和劳动能力的贫困人员提供精细化服务 ， 把更多劳动力送到岗位上 。
在饶平县黄冈镇 ， 27岁的刘晓鑫入行餐饮业已经10个年头 ， 因为缺少专业资质 ， 只能一直打杂工 。 今年7月 ， 刘晓鑫报名参加了潮式卤味制作培训班 ， 打算学点技能后再找新的工作 。
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培训班学员 刘晓鑫：学多点技能和经验 ， 有这本证书到社会上能更认可你 。
潮式卤味制作是潮州菜烹饪技能培训的专项内容之一 ， 培训和考试的费用均由政府买单 。 参加培训不仅能够系统提升厨艺技能 ， 通过考核后 ， 还能拿到由省人社厅认证的专项技能证书 。
培训班主讲教师 肖佳哲：这本证书的含金量还是可以的 ， 是专门用在中国烹调 ， 不管哪个菜系 ， 熟食间中都可以用到 ， 如果拿到这本证书的话 ， 在各酒楼（找工作）都比较有优先权 。
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近两年来 ， 我市以“十百千万”为目标 ， 大规模开展潮州菜师傅职业技能教育培训 ， 全市累计近7000人参与了潮州菜烹饪技能培训 。 在省级和市级专项资金的支持下 ， 我市已建立包括3个省级“粤菜师傅”培训基地在内的25个培训基地 ， 通过集中培训、定点培训和拉网式培训等方式“送技下乡” ， 培养潮州菜乡村厨师3400多名 。
饶平县人社局职业能力建设股负责人 蔡文亮：以这种集中培训和短期培训相结合的方式 ， 特别是我们当前正在积极推进的潮式风味菜烹饪 ， 潮式风味点心制作、潮式卤味制作三个潮菜的专项培训 ， 以这种更加贴合实际 ， 更加适合规模化开展的培训班来推进我们的粤菜师傅工程 。
为更灵活地解决农村劳动力就业问题 ， 我市人社部门还结合就业扶贫政策 ， 推动村企联动 ， 拿出真金实银来鼓励村企业、小工厂吸纳本村贫困户就业 ， 每吸纳一名贫困户 ， 就为企业申请一笔5000元补贴 ， 让更多村民在“家门口”就业 。 在新圩镇长彬村一家青梅加工厂的扶贫车间 ， 已有十几位本地村民成为了这里的固定员工 。
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长彬村村民：每个月平均拿到2400到2500元的工资 ， 也不太辛苦 ， 主要是离家近 ， 比较方便 。
工厂负责人 陈智仕：加工厂主要是吸收村民来工作 ， 这里的产品制作比较简易 ， 为村做一点贡献 。

此外 ， 我市还开发了公益性岗位1301个 ， 安置1022人 ， 累计培训有劳动能力的贫困对象近3.5万人 ， 帮助1万多名有劳动能力的贫困人员务工就业 。
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