烹饪|鸡蛋这样做，Q弹嫩滑还能补充维生素和钙，一口锅就能搞定
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每次为了给女儿准备惊喜的早餐 ， 我也是绞尽脑汁的想啊 ， 想啊 ， 大家是不是也在愁怎么才能做出有营养又健康的早餐呢？今天小编就给大家推荐的一款就是厚蛋烧 ， 简单易做 ， 味美颜值高 ， 绝对的早餐的首选 。
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我女儿特别喜欢这款厚蛋烧 ， 咬上一口Q弹嫩滑 ， 美味又营养 。 而鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 ， 被人们称作“理想的营养库” 。
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厚蛋烧
【烹饪|鸡蛋这样做，Q弹嫩滑还能补充维生素和钙，一口锅就能搞定】所需材料：鸡蛋4个 ， 清水2汤匙 ， 盐少许 ， 番茄酱适量（可有可无）
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烹饪步骤：1、鸡蛋打入碗中 ， 搅打均匀 ， 加入清水 ， 搅打均匀
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2、加入盐 ， 搅打均匀
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3、不沾锅烧热 ，舀2勺蛋液入锅里 ， 小火煎至底部凝固 ， 我用的锅是不沾锅 ， 所以不用刷油 ， 如果你的锅不是不沾的 ， 那么每次下蛋液前先刷一层薄薄的食用油再舀入蛋液 。
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4、从一边慢慢卷起 ， 再舀入2勺蛋液 ， 小火煎至底部凝固 ，
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5、从另一边慢慢卷起 ， 依次这样直至蛋液用完 ，最后卷好时两面各小煎一下 ， 然后取出切块 ， 吃时蘸番茄酱即可 ， 这个可根据个人喜好选择 。
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一道美味的厚蛋烧就做好了 ， 咬上一口Q弹嫩滑 ， 味美颜值高 。 是不是很简单 ， 有没有勾起你的食欲呢？
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小贴士：我用的锅是不沾锅 ， 所以不用刷油 ， 如果你的锅不是不沾的 ， 那么每次下蛋液前先刷一层薄薄的食用油再舀入蛋液 。 我用的勺是平时用来盛汤用的勺 。
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烹饪步骤：1、鸡蛋打入碗中 ， 搅打均匀 ， 加入清水 ， 搅打均匀
2、加入盐 ， 搅打均匀
3、不沾锅烧热 ，舀2勺蛋液入锅里 ， 小火煎至底部凝固 ， 我用的锅是不沾锅 ， 所以不用刷油 ， 如果你的锅不是不沾的 ， 那么每次下蛋液前先刷一层薄薄的食用油再舀入蛋液 。
4、从一边慢慢卷起 ， 再舀入2勺蛋液 ， 小火煎至底部凝固 ，
5、从另一边慢慢卷起 ， 依次这样直至蛋液用完 ，最后卷好时两面各小煎一下 ， 然后取出切块 ， 吃时蘸番茄酱即可 ， 这个可根据个人喜好选择 。
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