烹饪|特选美食：冬瓜燕、猕猴桃香瓜沙拉、冰白玉水果沙拉、花椒莴笋丝
简单食材简单做 ， 家常的美食家常的味 ， 下面推荐4道美食 ， 看看哪款是你喜欢的 ， 看看这么简单的做法 ， 你能掌握否？是不是你的菜 。
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冬瓜燕
材料：冬瓜、盐、味精、火腿丝、干细豆粉、特制清汤、清水 。
1. 冬瓜片成薄片 ， 切成约长十厘米的细丝 ， 扑上干细豆粉 。 锅内放清水烧沸 ， 放入冬瓜丝焯至色白发亮时 ， 捞入冷开水中漂冷 ， 再捞出整理好 ， 放入碗内 ， 加盐、清汤、味精、火腿丝 ， 放入笼内蒸至瓜丝入味即可 。
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猕猴桃香瓜沙拉
材料：猕猴桃、香瓜、西瓜、草莓沙拉酱 。
1.猕猴桃去皮切丁 。 西瓜去皮 ， 切块 。 香瓜去皮去瓤 ， 切块 。
将猕猴桃丁、西瓜块、香瓜块放入容器中 ， 淋上草莓沙拉酱即可 。
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冰白玉水果沙拉
材料：西瓜、苹果、青提、内酯豆腐、白糖、牛奶 。
1.青提去籽 ， 切小块、西瓜、豆腐均切成小块 。
2.所有处理好的原材料装入器皿中 ， 均匀的淋上牛奶 ， 加点白糖搅拌均匀 。
3.冰镇后即可食用 。
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花椒莴笋丝
材料：莴笋、花椒、盐、绍酒、色拉油 。
1. 将莴笋去皮洗净 ， 先斜刀切成薄片 ， 再切成5厘米细丝 ， 装盘备用 。
2. 锅中加入色拉油烧热 ， 先下入花椒粒炸透 ， 捞出 ， 再放入莴笋丝 ， 烹入绍酒翻炒五成热 ， 然后加入盐调味 ， 用旺火快炒几下 ， 即可出锅装 。 #冬瓜#猕猴桃#西瓜收藏
冰白玉水果沙拉
材料：西瓜、苹果、青提、内酯豆腐、白糖、牛奶 。
1.青提去籽 ， 切小块、西瓜、豆腐均切成小块 。
2.所有处理好的原材料装入器皿中 ， 均匀的淋上牛奶 ， 加点白糖搅拌均匀 。
3.冰镇后即可食用 。
花椒莴笋丝
材料：莴笋、花椒、盐、绍酒、色拉油 。
1. 将莴笋去皮洗净 ， 先斜刀切成薄片 ， 再切成5厘米细丝 ， 装盘备用 。
【烹饪|特选美食：冬瓜燕、猕猴桃香瓜沙拉、冰白玉水果沙拉、花椒莴笋丝】2. 锅中加入色拉油烧热 ， 先下入花椒粒炸透 ， 捞出 ， 再放入莴笋丝 ， 烹入绍酒翻炒五成热 ， 然后加入盐调味 ， 用旺火快炒几下 ， 即可出锅装 。
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