吃货|糖醋鱼片 | 八月，是糖醋汁的火热与香浓～
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8月的第一天
在朋友圈看遍了关于8月的文案
看完 ， 除了想要致敬我们的解放军
依然想不起要写什么
毕竟7月份我啥也没写
晚饭 ， 用做水煮鱼剩下的黑鱼片做了“糖醋鱼”
瞅着鱼片上漂亮的糖醋汁
忽然想……8月如果有颜色
那就该是这漂亮的火红色！
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8月 ， 是新的开始！
我规划了新的生活和目标
了解烘焙学校准备实现我长久以来的梦想
重新拿起搁置了一年的专业
……
薄乐同学将接受新的选择！
……
【吃货|糖醋鱼片 | 八月，是糖醋汁的火热与香浓～】整整一年
正航兄终于释然过去的一年发生的所有事
放下不甘与不舍 ， 8月开始新的工作啦！
……
有一个一直嚷嚷要丁克的老妇女
8月将迎来一个鲜活的小生命
……
8月 ， 开始新的「播种与收获」！
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「糖醋鱼的做法」
1、市场现杀的黑鱼 ， 摊主小姑娘麻利的片成鱼片 ， 又干净又利落；
2、洗净 ， 黑鱼有好多的的粘液 ， 摊主说不必洗净 ， 那是胶原蛋白；
3、洗净的鱼片用厨房纸巾擦干 ， 倒入料酒和一点盐腌一会；
4、拿起一片鱼片在淀粉（土豆淀粉最好）里滚一圈 ， 抖落多余的淀粉 ， 一片一片放到油锅里开炸；
5、全部炸好后 ， 可以再复炸一遍
6、锅内放一点油烧热 ， 放入番茄酱 ， 量根据鱼片的多少来 ， 要能包过鱼片 ， 跟花生油炒均匀；
7、放入适量白糖炒均匀 ， 白糖的多少取决于自己的口味；
8、一小勺淀粉加差不多8倍的水 ， 也就是小小的半碗 ， 倒入锅内勾芡；
9、放入炸好的鱼片快速翻炒 ， 出锅～撒芝麻还是香菜 ， 看自己心情哈～
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