吃货|三伏天没胃口？吃1碗鸭血粉丝汤，咸鲜柔嫩开胃，从里到外的畅快( 二 )
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9. 倒少许浓缩鸡汤、醋 ， 混合均匀；
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10. 起锅前撒入小葱末、香菜段 ， 开吃喽！
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【苹果私房话】
1. 鸭血可在超市及市场买到 ， 可买大品牌、信誉高的鸭血 ， 有质量保证；
2. 鸭血要完全煮熟后再食用；红薯粉丝筋道耐煮 ， 两者可同时入锅 ， 也可分先后顺序入锅；
3. 豆瓣辣酱有咸味 ， 所以汤中是否再加盐可根据口味来调整 。
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“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法 ， 呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食***、特约原创美食作者 。 在和油盐酱醋打交道的日子里 ， 心也变得越发温柔 ， 也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
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