烹饪|优选食谱：冰糖肘子、香辣草虾、草莓起士小点的做法
冰糖肘子
1.肘子冷水入锅 ， 烧开水煮10分钟 。
2.捞出的肘子用棉线来个五花大绑 。
3.绑好放高压锅 ， 加枸杞冰糖 。
4.加盐 。
5.放生抽 ， 老抽 。
6.锅中倒油 ， 烧3成热7.放葱姜 ， 干辣椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶炒香8.倒入高压锅 ， 加开水 ， 压45分钟9.把压肘子出的汤汁 ， 倒在锅中收浓 。
10.倒在装盘的肘子上即可 。???
本文插图
香辣草虾
做法：1.备草虾 ， 辣椒 ， 蒜头 。
2.热锅加油 ， 将草虾下锅 。
3.煎炒至虾体透红时 ， 加适量酱油提味 。 下酱油后要转小火炒制 。
4.再将蒜 ， 辣椒下锅小火炒至均匀出味即可 。
5.一份酥咸香的蒜香辣味草虾完成 。???
本文插图
草莓起士小点
1.把草莓洗干净 ， 长叶子的部分用工具去掉 。
2.将起士和糖混合 ， 糖要买像面粉状的 。
3.将调好的起士放进袋子里 ， 袋子的一角剪个小洞 ， 然后挤进草莓 。
4.将一块饼干打踤 ， 洒起士上面就好了 。???
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【烹饪|优选食谱：冰糖肘子、香辣草虾、草莓起士小点的做法】
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