特色美食|此蔬菜一个地方一种叫法，煮一锅5块钱，滑嫩爽口，一吃就上瘾( 二 )
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4、洗净的木耳菜 ， 全部倒入锅中 ， 用筷子把它搅拌 ， 拌匀以后的木耳菜颜色会比较的深 ， 这个时候稍微的放点盐 。
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5、接着把肉末放进去 ， 肉末是我提前剁好的 ， 放入了盐和蚝油以及白胡椒粉腌制了一下 ， 放入汤中能提高鲜香味 。
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6、入味以后 ， 关火出锅 ， 一道营养美味的家常汤品 ， 木耳菜煮皮蛋就制作完成了 ， 吃起来特别的滑溜大家可以试一试 。
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食刻tip：
1、木耳菜在价格一般都比较的便宜 ， 在2～4块钱不等 ， 而且它的产量非常大 ， 自己在家里的花盆里也可以种 。
2、煮木耳菜的时候 ， 时间不能太久 ， 它本身是特别容易熟的 ， 煮的时候放上一点姜丝去除异味 ， 口感会更好 。
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