特色美食|此蔬菜一个地方一种叫法，煮一锅5块钱，滑嫩爽口，一吃就上瘾( 二 ) |

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4、洗净的木耳菜，全部倒入锅中，用筷子把它搅拌，拌匀以后的木耳菜颜色会比较的深，这个时候稍微的放点盐。

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5、接着把肉末放进去，肉末是我提前剁好的，放入了盐和蚝油以及白胡椒粉腌制了一下，放入汤中能提高鲜香味。

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6、入味以后，关火出锅，一道营养美味的家常汤品，木耳菜煮皮蛋就制作完成了，吃起来特别的滑溜大家可以试一试。

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食刻tip：
1、木耳菜在价格一般都比较的便宜，在2～4块钱不等，而且它的产量非常大，自己在家里的花盆里也可以种。
2、煮木耳菜的时候，时间不能太久，它本身是特别容易熟的，煮的时候放上一点姜丝去除异味，口感会更好。

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特色美食|此蔬菜一个地方一种叫法，煮一锅5块钱，滑嫩爽口，一吃就上瘾( 二 )

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