中年|“手撕白菜”法+配方,简单可口,清爽可口


手撕包菜的用料
包菜、五花肉、红椒、葱、蒜
手撕包菜的做法
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步骤1
先切五花肉 , 软软的不好切 , 可以在冰箱里冻一下在切 , 不要冻时间长 , 20分钟就行
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步骤2
包菜洗好切.好 , 控下水分
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步骤3
把要用的红椒(可以用干辣椒代替)葱 , 蒜 , 切好备用
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步骤4
油热先把五花肉炒熟 , 尽量炒的干一点 , 会更香
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步骤5
炒好的五花肉备用
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步骤6
把五花肉油炒一下 , 不要倒出来 , 放进胡椒粉 , 炒一下 , 炒一下 , 炒一下胡椒粉的香味 , 把胡椒粉拿出来
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步骤7
加入蒜+葱爆香
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步骤8
加入包菜翻炒

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步骤9
沿着锅边倒入生抽
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步骤10
加入炒好的五花肉一起翻炒
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步骤11
加入鸡精+糖+盐继续翻炒
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步骤12
加入红椒
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步骤13
出锅前加入醋 , 沿着锅边倒进去
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步骤14
出锅啦
:果冻107


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