东方网|“阿姨”将有本科学历！上海开放大学家政专业申办本科引发热议( 二 )
什么是好的家政服务人员？徐宏卓认为好的家政服务人员最重要的也是根本性的是要有好的职业道德 。 因为家政人员的工作地点在家里 ， 这是私域而不是公共场地 ， 所以会对从业人员的道德品质提出更高的要求 。 第二要懂技术 。 家政的技术面“很广” ， 以日常家政服务来说 ， 就涉及到烹饪、面点、保洁、收纳、美化、植物养护、宠物照顾等等 ， “其实每一个小的技能点 ， 它都可能成为一个专业 。 ”
第三要善于学习 。 社会发展飞快 ， 家政服务家庭生活中所用到的技术设备变化也很快 ， “不学习很可能就要被淘汰 。 ”第四是要有正确的职业观 。 徐宏卓表示 ， 我们不能“看低”家政工作 ， “认为家政是被人看不起 ， 谁都不愿做的 ， 实在找不到工作再去做家政——这种观点、这种职业观一定要纠正 。 ”
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家政也能搞研究创新
经过多年的教学积累 ， 上海开放大学家政专业已经形成了完整的课程体系 ， 涵盖家政服务的各个领域 。 优质的师资团队涵盖了理论、技术、各行业等多领域 ， 学校还建成了家政实训中心 ， 包括家政综合实训室 ， 烹饪示范室、烹饪操作室等 。 徐宏卓介绍 ， 家政专业还形成了一批研究成果 。 “我们说的研究成果不是在核心期刊发表多少文章 ， 而是我们的学生做了很多和家政行业紧密相连的创新课题 。 ”例如家政公司的去中介化和服务项目设计 ， 社会工作方法指导下的月嫂情绪疏导等 。
不仅如此 ， 家政专业还形成了与产业完全融合的教学模式 ， 和整个产业、行业互动融洽 。 “这些学生是企业推荐来学习的 。 ”徐宏卓透露 ， “在这个过程当中 ， 企业可以对教学提出他们的需求 ， 学生学完回到企业继续参加工作 。 ”
此外 ， 徐宏卓感言 ， 开展家政专业教学以来最重要的收获就是培养了一大批行业从业人员 ， “他们不仅仅自己提高了自己的能力 ， 他们就像一颗颗种子 ， 在现在还不够发展完善的行业当中生根发芽 ， 逐步去改变这个行业 。 ”这批学生通过自己的身体力行 ， 通过自己的案例来带动身边更多的从业人员走向职业化、正规化 ， “我觉得这可能是我们最对这个行业最大的贡献 。 ”
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“非技能因素”培养提升“好评度”
家政人员如何受到雇主好评？家政人员受到雇主差评的原因又是什么？“过去常认为家政服务员被差评的原因是技术不过关 ， 不能够满足客户对于家政服务技术上的要求 。 ”徐宏卓表示 ， “后来我们发现这个观点不完全正确 。 技术的确非常重要 ， 但受到雇主好评或者差评的另一个重要原因 ， 我们称为非技能因素 。 ”所谓非技能因素包括沟通能力、理解能力、表达能力、思维能力 ， “也就是雇主讲的话 ， 我能不能感同身受的理解 。 ”这种非技能的因素在家政人员的工作评价中占有非常大的比例 ， 而且随着岗位的提高 ， 薪资的增加 ， 非技能因素在整个工作评价当中所占的比例还在提高 。
如何培养出一位让雇主愿意“五星好评”的家政从业人员？除了技能训练 ， 更要开展技能之外的非技能综合素质的培养 。 徐宏卓介绍 ， 例如我们的课程当中有社会心理学、有插花课程、有对审美的培养、有沟通的礼仪 ， “我们甚至还开了社会学概论 。 ”
让学生去了解社会学知识 ， 让他们通过社会学的视角来看待问题 ， 对家庭问题的理解 ， 对雇主心情的理解 ， 对于服务本身的理解就会跟别人不一样 。 “今天的家政服务不再是过去简简单单的烧饭、洗衣、打扫卫生 ， 而是有它更加丰富的专业内涵和丰满的技术要求 。 对于各类家庭的满足 ， 随着社会的发展 ， 它的满足程度在不断的提高 。 ”徐宏卓说 。
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