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烹饪|养生？苹果吃法大公开，肯定有你不知道的( 三 )


食材：苹果、雪花梨、银耳、大枣 。
步骤：
1、银耳事先煮制30分钟 ， 银耳与水的比例为1:7 。
2、雪花梨、苹果、大枣切块 ， 和银耳一起放入电压力锅中 。
3、调入少许盐解腻中和 ， 盖盖煮制1小时即可食用 。
烹饪|养生？苹果吃法大公开，肯定有你不知道的
本文插图
苹果素丁
食材：
苹果1个、黄瓜半根、胡萝卜1/3根、腰果30g、花生50g、盐适量、油 适量、苹果醋适量、白糖适量
步骤：
1、 黄瓜切丁 ， 胡萝卜去皮切丁 ，腰果炒香 。
2、花生放烤箱烤几分变脆后去皮 。
3、苹果去皮去籽切粒 ， 放清水里浸泡着以免氧化变色 。
4、 热油锅 ， 把胡萝卜炒一会儿变软 ， 加入黄瓜炒几下 。
5、 加入苹果、花生和腰果 ， 加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了 。
烹饪|养生？苹果吃法大公开，肯定有你不知道的
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#苹果#食材#黄油收藏
9、上烤箱提前预热 ， 上下火190度 ， 烘烤30分钟 ， 烤至金黄 ， 出炉脱模即可 。
苹果香蕉派
食材：
苹果1个、香蕉1根、法式酥皮4片、黄油10g、肉桂粉适量、糖适量 。
做法：
1、苹果香蕉切丁备用 。
2、黄油加入锅中至融化 ， 倒入苹果丁炒至微微变软即可加入香蕉 。
3、拌炒1分钟后加入糖与肉桂粉 ， 炒至香蕉成泥状盛起放凉 。
4、在冷却好的苹果香蕉酱中加入适量蜂蜜以提高粘性 。
5、用刀在酥皮左半边划几道开口 ， 将馅料包入酥皮中 ， 并用叉子封住边缘 。
6、做好的苹果香蕉派放在烤盘中 ， 用全蛋液刷在表层 。
7、烤箱预热至180度 ， 加热约10分钟 ， 最后装饰上时令水果 ， 并撒上糖粉就完成了 。
苹果甜甜圈
食材：苹果2个、低筋面粉80g、鸡蛋一个、牛奶60g 。
做法：
1、鸡蛋打入碗中 ， 加入牛奶 ， 再加入过筛的低筋面粉 。
2、用打蛋器搅拌均匀 ， 打到提起打蛋头有线条流淌 。
5、苹果洗净去皮 ， 切成均匀的薄片 ， 去掉中间的果核 。
6、苹果圈放入面糊中裹上面糊 ， 不粘锅中刷一层油小火慢慢煎 ， 煎至金黄色即可 。
苹果派
食材：
苹果1个、吐司6片、鸡蛋1个、白糖2勺、黄油25克、水淀粉小半碗
做法:
1、 苹果去皮切小丁备用 。
2、 锅中加入黄油 ， 加热至融化 ， 倒入苹果丁 ， 翻炒熟 。
3、 倒入白糖炒至融化 ， 淋入水淀粉炒至粘稠 ， 盛出备用 。
4、吐司切去四边 ， 擀成薄片 ， 四周刷上鸡蛋液 ， 一边勺入苹果馅 ， 一边划三刀 ， 再对折 ， 用叉子压实
5、起锅少油 ， 中小火加热 ， 放入苹果派 ， 煎至两面微焦酥脆即可 。
苹果红枣糖水
食材：
苹果1/2个 ， 红枣2颗 ， 枸杞少许 ， 银耳、冰糖适量
做法：
1、苹果去皮 ， 切成两半 ， 去核后切小块 。
2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时 ， 再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里 ， 大火煮沸转小火炖20—25分钟 。
3、盛出来 ， 待温度稍微变凉即可食用 。
苹果金橘饮
食材：
苹果1个 ， 金桔10个、龙舌兰蜜少许
做法：
1、将苹果去皮切片 ， 金桔洗净切碎 ， 将水果榨橙汁 。
2、把果汁煮沸 ， 加入龙舌兰蜜即可 。
苹果楂枣粥
食材：
苹果300克 ， 干山楂15克 ， 红枣5颗 ， 小米150克
做法：
1、苹果洗净去皮 ， 切成小块 。
2、小米、红枣、山楂和苹果块一同入锅 ， 加水熬成粥即可 。
葡萄酒煮苹果
食材：
苹果1个 ， 葡萄酒150g ， 清水120g ， 红糖少许 ， 柠檬片3片


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