烹饪|养生？苹果吃法大公开，肯定有你不知道的
苹果干
食材：
苹果4个、水适量 。
做法：
1、苹果洗净去核 ， 切成稍厚点的块 。
2、切好放进干果机里 ， 设定55度烘干大约需要6-7个小时 。
3、烤的表层发干 ， 倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟 。
4、蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干水分为止 。
【烹饪|养生？苹果吃法大公开，肯定有你不知道的】
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苹果塔
食材：
黄油100克、糖粉20克、低筋面粉100克、盐2克、柠檬汁10克、苹果1个、杏仁片40克、奶油奶酪150克、细砂糖20克、鸡蛋1只、香草精几滴 。
做法：
1、黄油提前软化 ， 用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒 。
2、筛入糖粉和盐搅拌均匀 ， 然后筛入低筋面粉拌成面糊状 。
3、最后铺满6寸模具底部 ， 放冰霜冷藏备用 。
4、再来制作奶酪馅部分：奶油奶酪用电动打蛋器打发至软性状 。
5、加入细砂糖 ， 隔热水搅拌至糖溶化 。
6、分次加入鸡蛋液至混合 ， 接着滴入香草精搅拌至顺滑无颗粒 。
7、最后把奶酪糊倒进去铺平 ， 继续放冰霜冷藏备用 。
8、苹果切片备用 ， 加入柠檬汁 ， 将苹果片均匀地铺在奶酪糊上 ， 再将杏仁片洒在苹果片 。
9、上烤箱提前预热 ， 上下火190度 ， 烘烤30分钟 ， 烤至金黄 ， 出炉脱模即可 。
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苹果香蕉派
食材：
苹果1个、香蕉1根、法式酥皮4片、黄油10g、肉桂粉适量、糖适量 。
做法：
1、苹果香蕉切丁备用 。
2、黄油加入锅中至融化 ， 倒入苹果丁炒至微微变软即可加入香蕉 。
3、拌炒1分钟后加入糖与肉桂粉 ， 炒至香蕉成泥状盛起放凉 。
4、在冷却好的苹果香蕉酱中加入适量蜂蜜以提高粘性 。
5、用刀在酥皮左半边划几道开口 ， 将馅料包入酥皮中 ， 并用叉子封住边缘 。
6、做好的苹果香蕉派放在烤盘中 ， 用全蛋液刷在表层 。
7、烤箱预热至180度 ， 加热约10分钟 ， 最后装饰上时令水果 ， 并撒上糖粉就完成了 。
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苹果甜甜圈
食材：苹果2个、低筋面粉80g、鸡蛋一个、牛奶60g 。
做法：
1、鸡蛋打入碗中 ， 加入牛奶 ， 再加入过筛的低筋面粉 。
2、用打蛋器搅拌均匀 ， 打到提起打蛋头有线条流淌 。
5、苹果洗净去皮 ， 切成均匀的薄片 ， 去掉中间的果核 。
6、苹果圈放入面糊中裹上面糊 ， 不粘锅中刷一层油小火慢慢煎 ， 煎至金黄色即可 。
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苹果派
食材：
苹果1个、吐司6片、鸡蛋1个、白糖2勺、黄油25克、水淀粉小半碗
做法:
1、 苹果去皮切小丁备用 。
2、 锅中加入黄油 ， 加热至融化 ， 倒入苹果丁 ， 翻炒熟 。
3、 倒入白糖炒至融化 ， 淋入水淀粉炒至粘稠 ， 盛出备用 。
4、吐司切去四边 ， 擀成薄片 ， 四周刷上鸡蛋液 ， 一边勺入苹果馅 ， 一边划三刀 ， 再对折 ， 用叉子压实
5、起锅少油 ， 中小火加热 ， 放入苹果派 ， 煎至两面微焦酥脆即可 。
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苹果红枣糖水
食材：
苹果1/2个 ， 红枣2颗 ， 枸杞少许 ， 银耳、冰糖适量
做法：
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