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锦绣V山东|特别的下饭，上桌后瞬间被瓜分得所剩无几！，鲜美入味的几盘菜( 二 )


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肉片炒南瓜
材料：南瓜 ， 里脊肉 ， 油 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 淀粉 ， 蒜
做法：1、大蒜切碎 ， 南瓜去皮 ， 洗净 ， 切片
2、猪里脊 ， 洗净 ， 切片 ， 放入碗中 ， 加入淀粉 ， 生抽 ， 食用油 ， 腌制片刻
3、起油锅 ， 放入大蒜粒爆香 ， 接着放入猪里脊片 ， 大火翻炒一会儿
4、放入南瓜片 ， 继续翻炒 ， 调入精盐 ， 翻炒均匀 ， 出锅前调入少许鸡精即可
葱香藕丁拌毛豆大家一定要记住我们的做这道菜的时候最好在里面多放了一些辣椒油 ， 那样味道才会特别的好吃 ， 而且他如果在家里面有毛豆的话可以提前把它用水泡一下 ， 味道才会特别的棒 ， 不然的话我们去炒出来的味道特别的硬 ， 吃起来很难吃 。
锦绣V山东|特别的下饭，上桌后瞬间被瓜分得所剩无几！，鲜美入味的几盘菜
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葱香藕丁拌毛豆
食材
藕100克、毛豆仁100克、红椒1只、葱10克、菜籽油适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量、芝麻油适量、精盐适量 。
做法
1、藕丁切好清水泡着防止发黑 。
2、锅中烧开水 ， 分别把毛豆和藕丁焯熟 。
3、焯熟的藕丁和毛豆过凉水冲一下 。 装一碗中 。
4、锅中入油 ， 加入葱炸香为葱油 。
5、碗中加入调味料 ， 淋入菜中 。
6、拌匀装碟 ， 淋上葱油即可 。
冬季是补肾的季节 。 民间有“吃腰补腰”的说法 。 猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等 ， 有健肾补腰、和肾理气之功效 。 腰花和韭菜搭配 ， 味道鲜美 。 很适合深秋和冬季食用 。
锦绣V山东|特别的下饭，上桌后瞬间被瓜分得所剩无几！，鲜美入味的几盘菜
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韭黄炒猪腰
食材
猪腰500克、韭黄50克
青椒50克、油25克盐5克、耗油3克料酒3克、姜10克做法1.准备好材料2.韭黄切段 ， 圆椒切条3.姜切成丝4.猪腰洗净5.切好待用6.烧开水把猪腰焯熟7.捞起沥干水分8.起油锅 ， 加入圆椒翻炒9.加入韭黄 ， 加入少许盐 ， 翻炒至断生 ， 盛起10.爆香姜丝11.倒入猪腰12.加入料酒、盐13.加入耗油14.加入炒好的韭黄和圆椒 ， 翻炒均匀便可
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