Array|蚂蚁上树，什锦酸菜，什锦酸菜，孜然扁豆的做法( 二 )
做法：
1.扁豆角摘洗干净 。
2.用刀45度倾斜切成片 。
3.烧开水 ， 下入豆角片煮5分钟后断火焖10分钟 。
4.捞出控干水 。
5.姜切丝 ， 葱切小块 。
6.炒锅热油炸香姜丝和五香粉 。
7.放入扁豆角煸炒 。
8.加入适量酱油和盐炒干 。
9.加孜然 。
10.加熟芝麻 。
【Array|蚂蚁上树，什锦酸菜，什锦酸菜，孜然扁豆的做法】11.放入葱块 ， 鸡精翻炒出锅 。
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