一木厨房|不浪费,简单易学真方便,鹿茸的5大吃法!好食材
?在中国传统观念中 , 鹿茸是食补的好食材 , 怎么吃鹿茸才能达到最佳效果呢?
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这里有5种吃法强烈推荐给大家!
一 , 人参酒
材料:人参30克 , 鹿茸6克 , 肉苁蓉30克 , 巴戟天20克 , 白酒2000毫升 。
做法:将鹿茸切成薄片 , 将人参切成小块 , 用纱布袋包起来 , 扎紧袋子 , 倒入白酒中 , 密封 , 放在阴凉干燥的地方 , 摇匀 。 经常开罐 , 在14天后打开包装 , 每天早晨和晚上喝15-20毫升 。
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二.鹿茸虫草酒
材料:鹿茸片20克 , 虫草90克 , 高粱酒1500克 。
做法:将洗净的鹿茸片和冬虫夏草放入纱布袋中 , 紧紧口袋 , 放进瓷坛中 , 加高粱酒 , 密封坛子 , 每天摇一次 , 浸泡10天以上 , 每晚喝30毫升 。
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【一木厨房|不浪费,简单易学真方便,鹿茸的5大吃法!好食材】三 , 鹿茸山药酒
配料:鹿茸2克 , 山药30克 , 白酒适量
做法:1.将鹿角和山药切碎 , 放入酒瓶中 , 加满白酒 , 盖上盖子浸泡1个月后再饮用 。 2.喝完后 , 可再倒入白酒浸泡 。
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四 , 鹿茸汤
材料:鹿茸0.5g , 肉苁蓉 , 杜仲各12g , 附子5g , 肉桂2g , 人参5g , 黄芪 , 白术 , 茯苓10g , 地黄15g , 当归 , 白芍各10g , 制半夏5克 , 3克灸甘草 。
做法:将所有材料洗净 , 放入砂锅中 , 加水煎汤制成汤 , 每天服用一剂 。
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五 , 鹿茸粥
配料:鹿茸3克 , 粳米100克 。
做法:将鹿茸磨成细粉备用 。 洗粳米 。 加入清水煮沸 。 加入鹿茸粉和3片生姜 , 然后小火煮20-30分钟 。 米饭会成熟的 。 可以在冬天使用 。 吃早饭和晚餐 。
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最后 , 鹿茸性咸温 。 建议每周服用约1-2次 。
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