牛奶|常温奶的营养价值，真比鲜牛奶低很多吗？孩子到底该喝哪个？
我们都知道 ， 对于很多食物而言 ， 新鲜度是考量其营养的重要指标 。 毕竟随着时间的推进 ， 营养也在悄然流失 ， 并且新鲜的食物往往口感会更佳 。 但同时 ， 新鲜的食物很多时候也与价格成正比 。 比如说牛奶 ， 鲜牛奶与常温奶 ， 价格就差不少 。 很多家长就在此犯了疑问：鲜牛奶的价格贵点 ， 是不是营养价值会更高一点？
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常温奶与鲜牛奶的营养价值 ， 到底差多少？
要说这个问题 ， 我们先要了解 ， 为什么市面上会有只能低温冷藏几天的鲜牛奶 ， 以及可以常温保存更久的常温奶 。
其实这个问题解答起来很简单 ， 就是为了满足市场的需求而选择不同的消毒方式 。 常温奶一般选择的是超高温瞬时杀菌 ， 就是在130度的情况下杀了那么2-3秒钟 。 而鲜牛奶则选择都是巴氏消毒 ， 即80度左右的情况下进行杀菌十几秒钟 。 两种消毒方式都可以杀灭绝大多数的细菌 ， 达到饮用的标准 。
【牛奶|常温奶的营养价值，真比鲜牛奶低很多吗？孩子到底该喝哪个？】
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这时会有人疑问 ， 两种温度不同 ， 消毒的时间也不同 ， 会不会造成营养的损耗也会不同 。 这点 ， 大家其实可以完全的不用多虑 。 有专门的机构做过研究对比 ， 发现两者的营养价值虽然有差距 ， 但也只是微乎其微的 。 相比较于营养价值的差距 ， 口感上的差距或许更能让人轻易分辨出 。 当然了 ， 如果有条件（不在乎钱 ， 或者离商超近能方便购得） ， 喝鲜牛奶也可以理解为生活品质的另一种体现呢 。
我们再接着聊第二个问题：孩子到底该喝哪一个？答案已经很是明确了：都行 ， 看喜好！但是要注意 ， 接下来要讲的这几个 ， 能不喝就不喝！因为 ， 它们已经不是真正的牛奶了 ， 喝多了反而会对身体健康带来伤害：
比如所谓的高钙牛奶 ， 说是里面添加了钙 ， 营养强化 。 其实不然 ， 因为它所添加的钙质往往是碳酸钙、乳酸钙等 ， 相对于牛奶自带的钙 ， 更不易吸收 。 另外 ， 还有一个其他的添加剂 ， 需要我们慎重考虑 。
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其次是乳酸菌饮料 ， 其实它已经不再是单纯的牛奶了 ， 严格意义上说是一种饮料 ， 只不过是以牛奶为原料 ， 然后添加各种甜味剂、添加剂等 。 且不说补钙效果 ， 就里面的糖 ， 足以对健康产生威胁 。 常喝饮料 ， 导致肥胖 ， 是不用怀疑的事 。
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