顶厨速递|也要隔三差五给孩子吃它，补钙健脑，个头长得快！，家里再缺钱
文Dimo
家里再缺钱 ， 也要隔三差五给孩子吃它 ， 补钙健脑 ， 个头长得快！
今天为大家介绍一道菜 ， 这道菜特别适合孩子吃 ， 特别的健脑 ， 而且补钙 。 正处在于长个儿的孩子可以经常吃这道美食 ， 这道美食主要用到的食材就是豆腐 ， 豆腐有丰富的蛋白质和钙质 ， 而且吃起来也会特别的好吃 ， 今天我们要用豆腐来做一道美食 ， 在豆腐汤里面 ， 还要加上两样其他的原料 ， 一个是蛎蝗 ， 一个是萝卜 。
文章图片
这道美食用到的萝卜一定是白萝卜 ， 而且蛎蝗要是新鲜蛎蝗 ， 豆腐用东北的大豆腐就行 。 怎么来做呢？和我一起来学一学吧 。 首先 ， 我们要将萝卜去皮洗净 ， 然后将萝卜先切成块 ， 然后再切成丝 ， 切成丝之后 ， 我们可以把它泡在水里边 ， 放在旁边备用 ， 泡水里是为了保持水分 。 准备葱段姜片儿 ， 还有简单的调料就可以了 。
文章图片
将豆腐切成块儿 ， 块儿不用太大 ， 只要大小适中就可以 。 然后一定要将买回来的蛎蝗洗干净 ， 洗去当中的泥沙 。 我们要起锅烧水 ， 然后下入葱段和姜片 ， 等待水煮沸的时候 ， 我们先将萝卜放到里面去煮 。 因为萝卜煮得软软的 ， 才能够好吃 ， 等到萝卜丝煮的非常的软糯 ， 我们将蛎蝗放到锅里去煮 ， 蛎蝗煮过后会变小 ， 所以我们就不要煮太长时间 ， 等到蛎蝗变小 ， 变颜色了之后 ， 就可以放入豆腐 。
文章图片
豆腐是比较容易熟的 ， 所以一定最后放豆腐 ， 到最后环节在加入豆腐之后 ， 就可以进行简单的调味儿了 。 这道菜要看个人的口味来做 ， 比如说有的人喜欢吃 ， 酸酸香香的 ， 就可以加入醋和胡椒粉 ， 如果有人愿意吃辣的一点儿的 ， 就可以放入一点辣椒油 ， 然后加入一些盐 ， 鸡精 ， 生抽等等 ， 只要按照自己的口味去调味就可以了 ， 这道汤就出锅了 ， 再出锅之前 ， 也可以加入一些香菜碎末或者是虾皮 ， 都是非常好吃的 。
文章图片
【顶厨速递|也要隔三差五给孩子吃它，补钙健脑，个头长得快！，家里再缺钱】因为蛎蝗本身比较鲜美 ， 所以我们就不需要再加味精了 ， 只要放了一点点调料就可以了 ， 这样能够保证这个食材的新鲜程度 。 这道菜孩子也会非常的喜欢 ， 如果不愿意放萝卜 ， 就可以少放一点萝卜 ， 再把粉丝也下入里面 ， 粉丝也不用下得太多 ， 一次性做的适量就可以了 。 你学会这道菜的做法了吗？赶快在家里面来试一试吧 。
推荐阅读
- 顶厨速递|店老板放话：只要能吃完一个，赢得终身免单，最“任性”的饺子馆
- 李药师谈健康|喝白酒可以吗？除了酒，这类饮料也要少喝，高尿酸痛风不能喝啤酒
- 顶厨速递|路人嫌贵，吃过的人却说很值，小伙路边卖“天价烧烤”1个30元
- 健康王医师|三种食物也要吃，补血益气，补充营养，早吃早好，女性再没钱
- 中医孙医师|也要吃此水果，养肝健脾、防毒解毒，好处多多，宁可不吃肉
- 感染和肝病科龙医生|也要吃三瓜三豆！养肝健脾、整个夏天都舒服，八月宁可不吃肉
- 游侠看世界|不一定是腹痛，腿上这1个信号也要早知道，宫颈发生病变的时候
- 熬夜|不论男女，“吸阳事”劝你再喜欢也要忍住，别太放纵自己
- 乡情味浓|不吃红薯也要吃它，这菜也不能放过，简单一炒就上菜，三伏天
- 痛风|高尿酸是“吃”出来的？想要远离痛风，3种食物再喜欢也要忌口