烹饪|适合上班族的快熟晚餐,15分钟就让你“哎呀,真香”
【有棘小食堂】 , 每天一道沙棘美食!
对于日常上班族来说 , 结束一天的工作回到家 , 最希望能舒舒服服地吃顿晚餐 。
但吃什么又成了头号难题 。 太复杂的懒得做 , 太简单的又怕没营养 。
今天给大家分享的这几道晚餐 , 既好吃又简单 , 营养还全面 。
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玉米焖饭
在中国 , 玉米被誉为长寿食品 , 除了味道喜人 , 它本身还含有丰富的蛋白质和维生素等 , 绝对是一年四季 , 老少皆宜 。
【原材料】
大米、玉米粒、酱油、盐、鸡精、蚝油
【制作方法】
1、大米和玉米粒清洗干净 , 放入电饭锅中加水 。 水跟米的比例为1:2.5;
2、再依次加入盐、鸡精、蚝油、酱油等均匀搅拌;
3、盖好盖子焖煮至熟 , 出锅 。
提示:放入各种调味品的焖饭可直接食用 , 如果搭配炒菜的话可以不加调味品 。
【烹饪|适合上班族的快熟晚餐,15分钟就让你“哎呀,真香”】
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蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是一道家常菜 , 符合大众口味 , 蒜薹本身浓浓的蒜香味 , 再搭配五花肉再合适不过了 。
【原材料】
蒜薹、五花肉、姜、蒜、油、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉
【制作方法】
1、蒜薹掐头去尾清洗干净 , 切成2cm左右的段;
2、五花肉用热水浸泡 , 凉水冲洗干净切丝后放入盘中 , 倒入生抽、料酒、水淀粉搅拌均匀 , 腌制15分钟;
3、起锅热油 , 倒入腌制好的肉丝 , 炒至变色后盛出待用;
4、起锅热油 , 将切好的姜丝、蒜炒出香味 , 放入蒜薹翻炒至稍微变软 , 依次加入盐、生抽、鸡精、水;
5、倒入已经炒好的肉丝 , 翻炒至熟 , 关火起锅 。
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沙棘牛奶粥
牛奶本身具有安神作用 , 晚上食用有助于睡眠 。
而沙棘则含有丰富的维生素 , 补充日常所需 , 还助消化 , 两者搭配食用还有美容养颜的效果 。
【原材料】
沙棘汁/沙棘罐头、纯牛奶、大米、白糖
【制作方法】
1、起锅烧水 , 将淘洗干净的大米放入冷水中 , 大火烧开转小火;
2、小火熬煮20分钟左右 , 待大米煮开花后 , 倒入牛奶、沙棘汁搅拌均匀;
3、继续用小火熬煮10分钟左右 , 至粘稠 , 即关火出锅 。
提醒:沙棘汁本身口味酸甜 , 熬粥时不必再另加白糖 。 如果使用沙棘罐头的话需要再加入适量白糖调味 。
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早餐和中餐对于上班族来说只是为了活着 , 而晚餐则是一种生活 。
我们活着的目的是为了能够更好的生活 , 所以 , 善待自己从一顿晚餐开始吧!
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