多肿瘤|吃的越营养，肿瘤长得越快？不吃饭，可以“饿死”肿瘤？是真的吗？
随着肿瘤发病率的不断攀升，肿瘤患者的数量也在不断增长。
如不幸患上肿瘤，患者除了要积极配合医生的诊治，也要关注自身的营养问题！
近年越来越多的证据表明，营养支持对于肿瘤患者的治疗非常重要。
如何“健康摄入营养”？这些误区不能有！
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误区1：吃的越营养，越会促进肿瘤生长吗？很多肿瘤患者都会有这样一个顾虑——
是不是我吃的越多越好肿瘤长得越快？
甚至有很多患者不敢吃肉蛋奶等食物，希望可以“饿死肿瘤”。
●正确解读 ●
没有证据表明，吃的越好、吃的越多肿瘤就长得越快。
恰恰相反，如果我们摄入的营养素不够，会导致体重持续降低、免疫力降低、放疗及化疗等一线治疗的耐受性降低、副作用增加，这时候肿瘤才会趁虚而入。
其实很多肿瘤细胞都是以葡萄糖为供能物质，也就是我们平时吃的主食，因此，营养师建议，肿瘤患者应用一部分粗粮代替精米白面，同时，适量增加肉蛋奶及新鲜的蔬菜水果的摄入，以保证优质蛋白、维生素、微量元素的摄入量。
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误区2：高汤能补营养吗？【 多肿瘤|吃的越营养，肿瘤长得越快？不吃饭，可以“饿死”肿瘤？是真的吗？】俗话说，吃啥补啥。很多肿瘤患者在治疗期间，都喜欢补充高营养食物，比如鸡汤、鱼汤、排骨汤，认为这些“高汤”经过长时间炖煮，精华都在汤里，是非常富有营养。
那么，这些“高汤”能补充营养吗？
●正确解读 ●
不能！
高汤中所含的营养素只占原料的5%-10%，而且多为大维生素和无机盐，而我们常常看到汤里面的白色物质多为脂肪，例如鸡肉当中的鸡皮、骨髓当中的脂肪会大大溶解在汤当中。如果经常喝这样的高汤，就会摄入过多的饱和脂肪酸，并不能提供我们身体所需要的优质蛋白质，而且经常喝汤也会造成肥胖。
所以，营养师建议高汤和肉要一起吃，这样才能较为全面地补充营养素。
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误区3：肿瘤患者不能吃发物？发物也是肿瘤患者常见的营养误区之一。医生在临床发现很多人不敢吃发物，而且对于什么食物属于发物也是有认识误区的。
●正确解读 ●
如果我们从中医的角度上来讲，牛肉、羊肉、辛辣、海鲜，这些属于发物。而鸡蛋、鸡肉、鸭肉等，其实这些算不上是发物。
很多患者心存疑虑，发物是不是就完全不能吃了？其实也不是。在某些前提条件下，比如刚手术完的患者伤口还没愈合或者近期有一些感染（比如发热、咳嗽等症状），在这种情况下医生建议要少吃或者是暂时先不吃这些所谓的发物。在其他情况下肿瘤患者是可以正常食用的。
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误区4：不吃饭能饿死肿瘤吗？都说肿瘤的生长依赖营养物质，很多人认为，如果不吃饭或者吃很少的食物，肿瘤细胞没有能量供给，就可以“饿死肿瘤”。
●正确解读 ●
这个观点是错误的！
因为肿瘤细胞并非正常的细胞，它们异常地快速分裂、生长，即便在没有能量供给的情况下，也能够“窃取”体内正常细胞的营养，来消耗机体储存的蛋白质、脂肪和糖。
而不吃饭或是所谓的“饥饿疗法”会影响机体正常的能量摄入，造成机体能量和营养素的不足，造成代谢物质的紊乱，影响机体的代谢，就会加重营养不良的发生。包括体重在短期内迅速的下降，肌肉量大量的丢失，全身乏力感明显，缩短正常的活动，影响生存的时间。
所以对于肿瘤患者而言，平衡饮食是至关重要的，每天摄入适宜的能量和营养素才是最正确的选择。
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来源：天津医科大学肿瘤医院
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