烹饪|土豆和“它”天生是一对，钙是南瓜4倍，富含维生素，才2块钱一斤
土豆和“它”天生是一对 ， 钙是南瓜4倍 ， 富含维生素 ， 才2块钱一斤！我家最常吃的食材就是土豆 ， 营养又美味 ， 既可以做菜 ， 也可以做土豆泥 ， 做主食来吃 ， 大人小孩都喜欢 。土豆具有很高的营养价值和药用价值 ， 其营养素丰富 ， 含有蛋白质、矿物质磷、钙等、维生素等多种成分 ， 营养结构也较合理 ， 有“地下苹果”之称 。今天小编想和大家分享一道我家经常做的土豆拌茄子 ， 夏天这一道清爽 ， 营养又丰富的菜 ， 刚好能够给孩子补充每日所需的基本营养 ， 对人体有益 ， 什么都不如食补 ， 从小就给孩子吃 ， 孩子不缺钙身体棒 ， 赶快学起来做起来吧！
凉拌茄子土豆
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By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
茄子 一个、土豆 两个、精盐 半小勺、鸡精 一小勺、蒜 凉拌、生抽 两小勺
烹饪步骤：
1.茄子顺着切条
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2.再把茄子切断
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3.刚添水 ， 放上茄子 ， 盖上盖 ， 大火蒸二十分钟
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4.土豆去皮洗净
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5.用刀切条
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6.把土豆放入盘里 ， 上锅蒸十五分钟
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7.把蒸熟的土豆放入盘里
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8.放入蒸熟的茄子
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9.盘好的蔬菜
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10.碗里加入两小勺生抽
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11.一小勺鸡精
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12.一小勺香油
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