珠海市场监管|吃一菜,补脾胃、益元气、泻邪火!比人参管用~,元气不足百病生!喝一茶( 二 )
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【方法】
将上述药材稍微打碎 , 放入茶包中 , 用开水焖泡20分钟即可饮用 。 这是一天的量 , 可以不断往里面续水 。 极易上火的人 , 可以用太子参代替党参 。
夏季暑热容易伤气又上火 , 如果您也有以上元气不足、邪气产生的症状 , 不妨喝一喝这个代茶饮 , 帮助我们既补元气 , 又不上火 。
02
莲藕炖排骨
夏天适合吃莲藕 , 容易上火的人 , 可以直接将生莲藕榨汁 , 有清热泻火、生津的功效 。 另外 , 像阴虚火旺的糖尿病人群 , 常喝一杯藕汁 , 能滋阴、清热、生津 , 缓解糖尿病口干、口渴的症状 。
而元气不足的人 , 就不适合单吃藕了 , 需要用排骨来中和莲藕一部分的凉性 。
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排骨是血肉有情之品 , 可以补元气;藕是凉性的 , 和肉一起炖 , 既扶助元气 , 又清热泻火 , 非常适合夏季食用 。
【材料】莲藕、排骨、大骨、脊骨、姜片等 。
【做法】
将排骨、脊骨、大骨分开 , 依次焯煮撇去浮沫 , 用姜片、大油爆锅 , 煸炒大骨和脊骨;
上色后加入清水 , 炖煮汤底 , 再将排骨、莲藕用同样方法煸炒后加入汤中炖煮至成熟 。
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来源:健康谈
编辑:珠海市场监管团队
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