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面粉|夏天面粉放冰箱就错了，面粉厂老板教你一招，面粉放一年不长虫


面粉|夏天面粉放冰箱就错了，面粉厂老板教你一招，面粉放一年不长虫
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面粉|夏天面粉放冰箱就错了，面粉厂老板教你一招，面粉放一年不长虫
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面粉|夏天面粉放冰箱就错了，面粉厂老板教你一招，面粉放一年不长虫
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我们北方人最爱吃的就是各种各样的面食了 ， 而制作面食的面粉更是我们生活中必不可少的食材 ， 家里平时都会备上一大袋子 。 但是进入夏天之后 ， 天气越来越炎热 ， 食物很容易腐坏 ， 面粉也不例外 ， 很容易生虫 。 这时候很多朋友就会把面粉放到冰箱里 ， 觉得这样面粉就不会生虫了 。 其实把面粉放冰箱保存的方法并不正确 。
因为面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 面粉含水量增加 ， 容易结块 ， 而冰箱的湿度就比较大 ， 所以如果把面粉放冰箱的话是很容易结块的 。 而面粉理想的储存温度为18℃-24℃ ， 冰箱显然并不是面粉最好的“归宿” 。 那我们夏天的面粉到底应该如何储存呢？
之前我们这里面粉厂的老板曾经教过我一招保存面粉的方法 ， 然后这个方法我用了好多年了 ， 非常的简单实用 ， 家里面粉从来没有长过虫 。 相信很多朋友都需要这个保存面粉的方法 ， 那今天就分享给大家 ， 大家可以试试哦 。 夏天面粉放冰箱就错了 ， 面粉厂老板教你一招 ， 面粉放一年不长虫 。
【保存面粉】食材：面粉、花椒水、纸 。 做法步骤：
第一步：首先我们准备一碗花椒水 ， 抓一小把花椒放碗里 ， 然后倒入适量的热水 ， 浸泡10分钟左右 ， 将花椒的香味充分泡出来之后将花椒捞出来 ， 剩下的花椒水晾凉备用 。
第二步：准备一张干净的纸 ， 将纸放到晾凉的花椒水里浸泡5秒钟 ， 注意浸泡的时间不要太长 ， 别把纸泡烂了 ， 将泡过花椒水的纸捞出来 ， 放到太阳底下晒干水分 。
【面粉|夏天面粉放冰箱就错了，面粉厂老板教你一招，面粉放一年不长虫】第三步：然后我们将晒干水分的纸放到面粉里 ， 排出袋子里面的空气 ， 扎紧袋口 ， 然后将面粉放到阴凉通风的地方保存就可以了 。
小贴士：
1、花椒是一种自然的抗氧化物 ， 具有一种特殊的香味 ， 而面虫对气味非常的敏感 ， 对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及 ， 所以花椒就有了很好的驱面虫的效果 ， 可以很好的防止面粉生虫 ， 按照上面这个方法保存面粉 ， 放上一年也不会长虫哦 。
2、花椒还可以包起来直接放到面粉里 ， 不过这样怕面粉会串味 ， 所以还是用纸泡过花椒水之后再放到面粉里的方法更好一些 ， 不但可以防虫还可以防止串味 。
3、面粉一定要放到密封好的容器中保存 ， 隔绝空气 ， 还有一定要放到阴凉通风的地方 ， 放到温度很高的地方的话是很容易坏的 。


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