吃货|大暑时节吃什么？看看各地在大暑时都吃什么传统美食？
【吃货|大暑时节吃什么？看看各地在大暑时都吃什么传统美食？】
大暑 ， 二十四节气之一 ， 是夏季的最后一个节气 ， 也是一年当中最热的时候 。
大暑的气候特征：高温酷热 ， 雷暴 ， 台风频繁 。
今天来盘点一下各地在大暑时都会吃什么传统美食 。 一、吃仙草
广东有些地方会在大暑节气时吃仙草 ， 这里的仙草 ， 可不是神话传说中吃了会变成神仙的仙草 ， 而是一种草本植物 ， 又叫凉粉草、仙人草 。 具有清热消暑 ， 解热利尿的作用 。 有句民间谚语是这样说的“六月大暑吃仙草 ， 活如神仙不会老” 。
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二、喝暑羊
“喝暑羊”即喝羊肉汤 ， 山东南部地区在大暑时有这样的习俗 。 有营养学家研究过 ， 认为在三伏天吃羊肉营养程度最高 。
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三、煎青草豆腐
在温州 ， 大暑时有煎青草豆腐的习俗 。 青草豆腐可以清火、消暑、解渴 。
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四、喝姜茶、吃姜汁调蛋
台州人在大暑节气当日时会晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋 ， 因为姜可以去除人体内的湿气 。
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五、喝伏茶
在江西 ， 人们有在大暑天喝擂茶的习俗 。
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六、吃荔枝
在福建莆田 ， 大暑时 ， 家家户户都要吃荔枝 ， 这称为“过大暑” 。
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七、吃童子鸡
在湖南湘西、湘中有在大暑时吃童子鸡的食俗 ， 童子鸡指的是7周龄左右、体重约2千克的肉用仔鸡 。 吃童子鸡可以养气补虚、健脾养胃、防暑祛湿 。
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好啦！关于在大暑节气时吃的传统美食就介绍到这里啦~
如果有补充 ， 欢迎在评论区告诉我噢~
我们明天见~
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