失眠|失眠最怕它，睡前冲一碗喝了，一觉睡到天亮
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文/阿宏
生活节奏快已成为我们无尽的烦恼 ， 往往我们因生活的压力深夜辗转反侧 ， 失眠已经开始年轻化 。 数绵羊的方式已经治不了现在的失眠 ， 通过饮食调整身体状况就显得尤为重要 。 失眠最怕它 ， 睡前冲一碗喝了 ， 一觉睡到天亮 。
很多的失眠是因为烦恼造成 ， 心神不宁自然无法入睡 ， 平常的食物都是充能为主 。 尽管有我们所说的各种营养 ， 但是只要睡眠不足 ， 所有营养都无法发挥作用 。 这也是很多人吃着极好的营养 ， 却无精打采 ， 皮肤也无光泽的主要原因 。 藕粉就是一种极好的除烦、安神食物 ， 在补充能量的同时 ， 安神助眠让身体得到应有的休息 。
藕粉说白了就是莲藕的淀粉 ， 但是性质却和莲藕完全不同 。 莲藕本属寒性 ， 在经过打磨 ， 沉淀等一套加工动作后形成的藕粉会变得温和 ， 并且比莲藕本身易吸收 。 这种温和既能养胃 ， 又能养血补血 ， 而且很容易消化 ， 是不可多得滋补食品 。 藕粉中含有较为丰富的钾、钠 ， 可以迅速的补充因流汗失去的钾和钠 ， 让身体免疫处于正常状态 ， 不会因为觉得困乏却没有睡意 ， 这也是藕粉清热、养血、除烦、安神的功劳 。
【失眠|失眠最怕它，睡前冲一碗喝了，一觉睡到天亮】
藕粉虽好 ， 但很多地方还是没有现成的藕粉 ， 一些藕粉加工后味道会变得极淡 ， 吃起来索然无味 ， 这主要是批量加工是加工工艺不一样造成的 。 需要吃到更纯的藕粉就需要自己动手 ， 然后配上核桃仁、大枣等安神补脑的坚果一起吃 ， 那将是人间美味 。
我们先来做藕粉 ， 食材就是藕节 ， 无论多少个孔的藕节都可以 。 要多买一点鲜藕 ， 一般10斤莲藕也就出5两左右藕粉 ， 所以这是一个极度耗莲藕的美食 。 买不到藕粉可以自己做 ， 20斤做1斤 ， 睡前喝一碗 ， 安神少梦睡得香 ， 我一般每次买20多斤可以勉强做1斤 。
我们需要把藕节清洗干净 ， 可以去皮 ， 去皮做出开的藕粉显得白净 ， 当然你也可以不去皮 。 这个要看你细节做得怎么样了 。
最好清洗工作后就需要把莲藕用菜刀切成小块 ， 尽量小一点 ， 因为后续要进破壁机打碎 ， 切的碎一点后面破壁机工作起来更加顺畅 。
接下来的工作就是把切好的藕块放入破壁机 ， 加入清水沒过藕块 ， 启动运行后打成藕浆 。 要有耐心 ， 10斤藕估计要打5～6次才可以打完 。
找纱布开始过滤藕浆 ， 过滤的时候尽量用手挤一下 ， 都是藕粉不要轻易浪费掉 。 一般需要加水过滤2～3次才能比较干净过滤掉藕渣 ， 这个有点像做凉皮洗面筋 。
过滤好后把藕浆静置6小时 ， 然后倒掉上面的清水 ， 这时候剩下就是湿藕粉 。
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