超人爸爸谈育儿|几个方法让孩子不再拒绝蔬菜，提高免疫力，抗击疫情
现在正值非常时期 ， 孩子在家虽然比较安全 ， 但是饮食不能忽视 ， 尤其是对于免疫力比较低的孩子来说除了锻炼之外 ， 从蔬菜和肉蛋奶中摄取营养很重要 。
但是对于挑食的孩子来说 ， 吃菜比吃药都难 ， 当孩子撅着小嘴 ， 眼中含泪 ， 蔬菜不吃 ， 水果不吃的时候 ， 家长也拿他们没有办法 。 作为父母如何解决孩子的挑食问题呢？
0-6岁是孩子长身体的关键阶段 ， 但同时也是孩子挑食最严重的时期 ， 孩子会不爱吃菜 ， 不爱吃水果甚至什么都不爱吃 。 吃饭难的问题让父母头疼又糟心 ， 变着花样给孩子吃 ， 可他们就是不领情 ， 怎么办呢？
其实孩子挑食厌食有很多原因 ， 如果父母不注意烹调方式 ， 不注意颜色搭配 ， 形式多样化 ， 饮食样式单一 ， 很容易让孩子形成偏食和挑食的习惯 。
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比如有的父母天天给孩子吃蒸蛋 ， 不知道换烹调方式 ， 孩子自然就不爱吃了 。 有些父母生怕孩子营养不够对孩子的饮食要求有求必应 ， 过于迁就和纵容孩子 。 反而让孩子的口味越来越高 ， 专挑自己喜欢吃的东西吃 。
如果孩子以前吃某种东西后不舒服或者肚子疼的话 ， 不愉快的进食经历 ， 会让孩子对这样食物感觉厌烦 。
改变孩子挑食厌食 ， 需要父母多花一些心思 ， 电视里大厨做的儿童餐总是花样百出 ， 在造型上会特别下功夫 ， 创意摆盘 ， 雕花 ， 可爱的样子会很吸引孩子的注意 。
兼顾营养的同时会在第一时间抓住孩子的心 ， 尤其是对于0-6岁年龄段的孩子来说 ， 他们内心充满着童真和好奇心 ， 对造型奇特的食物总是想尝一尝 ， 试一试 。 如果家长也能够在食物造型上花一点心思 ， 相信就能一定程度上改善孩子对食物的态度 。
同样的食物使用不同的烹饪方式 ， 利用多样化的组合 ， 在菜色的颜色和品味上作调整 ， 让孩子觉得新鲜有趣 ， 也会更有吸引力 。
家长可以尝试用“可爱障眼法”在菜色上做一些装饰 ， 用来吸引小朋友的兴趣 。 有一些味道比较强烈的食物 ， 像青椒红萝卜 ， 羊肉海鲜类 。 虽然营养 ， 却得不到小朋友们的喜爱 。
所以作为家长 ， 不妨多花一点心思在改变烹调方式 ， 有很多小窍门可以使用 。 比如用柠檬或者姜片去掉鱼腥味 ， 处理青椒的时候把内部清洗干净 ， 用水泡一泡 ， 味道就会小很多 。
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【超人爸爸谈育儿|几个方法让孩子不再拒绝蔬菜，提高免疫力，抗击疫情】孩子大多数会对新食物产生排斥 ， 所以第一次吃的食物家长一定要重视 ， 父母给孩子做食物记得要用新鲜的食物搭配孩子喜欢的食材 ， 当孩子肚子饿的时候 ， 新菜色可以先上 ， 以提高孩子对其良好的印象 。
不要在孩子身体不舒服的时候介绍新食材 ， 而且家人要配合鼓励孩子尝试的意愿 ， 解决孩子的挑食问题 ， 家长还可以用“偷天换日”这一招 。
比如孩子不喜欢吃鱼 ， 但是喜欢吃火腿蛋 ， 家长就可以把鱼放进火腿蛋里 ， 让孩子吃 ， 每次多放一点点 ， 渐渐的把鱼肉的分量加多 ， 结果孩子就可以吃了火腿蛋顺便吃了鱼肉 。 然后家长再告诉孩子真相 。
孩子有的时候不愿意吃东西可能是因为父母喂食的时机不对 ， 比如孩子刚刚玩的很兴奋 ， 做了很多剧烈的运动 ， 根本就没有胃口吃东西 。 如果这个时候就餐 ， 孩子一定会挑挑拣拣 ， 时间一长很容易养成挑食的坏习惯 。
很多孩子偏爱吃点心和零食 ， 等到了正餐的时间又往往吃不下了 。
所以少让孩子在非用餐时间吃太多的东西 ， 不管是点心还是零食 ， 要选营养高 ， 低热量的食物 。 比如牛奶制品 ， 饼干 ， 以咸口味非油炸类为主 。
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