茶九度奶茶|开奶茶店想赚钱？先把贵的商品卖掉
市场疲软卖货难 ， 怎么办？
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最近大家都在都说 ， 不搞活动没人来 ， 搞活动不赚钱 ， 奶茶店的生意没想象中的那么好做 。
一边是大量的房租税费 ， 一边是流动摊贩的冲击 。 想要在这段难熬的日子生存 ， 我们就不得不摒弃一些偏见 ， 认真审视自身的优势和市场的特性 。
最终目的 ， 是让人们接受那些他们“觉得贵”的产品 。
1.消费者的价格顾虑
为什么大众不愿意买比较贵的东西呢？
除了真的没钱 ， 很大的原因是因为他们觉得浪费、花太多钱还会有负罪感、有便宜的下位替代品没必要买、买了可能还会被人说三道四 。
买低价便宜的东西不会有那么多顾虑 。 这也是为啥在某些区域地摊围人流比店铺人流旺盛的根本所在 。
大多数情况下 ， 用户下意识会觉得装修越好的店铺东西越贵 ， 越贵的东西性价比越低 。
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用户不是行业内的专家 ， 他们没有足够多的专业知识去分辨真正的好坏优劣 。
所以想要打消用户的价格顾虑 ， 首先你要把商品的价值优势说出来 ， 告诉用户它凭什么卖这个价 。
2.商品的价值塑造
因为物超所值 ， 所以才会购买 。
“书亦烧仙草 ， 半杯都是料 。 ”
——听起来就感觉很值的样子 。
“来长沙一定要喝的奶茶 。 ”
——别人都喝我也要试试 。
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商品的价值塑造说白了就是给用户一个选择你的理由 ， 是你的商品更好喝 ， 包装更好看 ， 名气更响 ， 还是附加的价值（身份价值、社交价值、符号价值、精神价值、文化价值……）更高？
比如星巴克原本对应的价值归类只是好喝、健康的咖啡 ， 但赋予了其他延伸价值后 ， 成功升级为上班人士的身份象征 ， 在星巴克喝咖啡发朋友吐槽成为很多人的常态 ， 身边的人都这么选择 ， 你会没有想法？
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在商品价值塑造的过程中 ， 转移商品价值往往会有奇效 。
除了商品本身的概念陈述外 ， 还可以通过以下几个方面促成用户下单 。
1.内行形象塑造
买那种低价品很不划算 ， 一看就是不懂 ， 真正的懂得人都会选择这种口感清爽记忆点强的……
2.利用群体跟风
当你想要说服一个人的时候 ， 除了把精力放在他身上或产品本身 ， 还可以从影响他购买的群体上入手 。
最近大家买的最多其实是这款……
3.转移消费目标
通常用户在给自己买东西的时候会觉得贵 ， 但如果是给朋友、家人买的时候 ， 可能就会毫不犹豫的买了 。
情侣款柠檬套餐 ， 最近的女孩子特别喜欢……
4.惊人产品特色
用户对你的产品感兴趣 ， 说明他有了初步的了解 ， 在这个时候如果你能够进一步展现出更惊人的产品事实 ， 让他心动 ， 他就有更大的可能跳过价格阻碍 。
3.私域流量的闭环
改善奶茶店的卖货疲软的现状 ， 只靠活动还不够 。
像“买一送一”、“第二杯半价”等活动在开始的时候确实可以引来流量 ， 但这些流量一旦不能留存、复购 ， 奶茶店最后就会陷入没有活动无人问津的窘境 。
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通过“降价打折”、“打造稀缺感”强行说服用户到店的同时 ， 可以通过会员营销、微信营销等策略把他们划入自己的私域流量池 ， 再适时地把店里利润款爆品推出去 ， 形成复购 。
