烹饪|面食中的葱花如何翠绿不变色,多加这1物,颜色翠绿,葱香浓郁( 二 )
小宁碎碎念:
1、要想葱花翠绿 , 加入小苏打和适量水搅拌均匀即可 。
2、和面的时候一定要是面糊状 , 太硬影响口感 。
3、在电饼铛中整理形状的时候注意不要烫伤 。
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