中医朱医师|隔三天吃一次，厕所准点上，轻松瘦下来！，天然的“泻药”
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提到菱角 ， 相信都会勾起很多人遥远的思绪 ， 特别是农村出生的人 ， 估计都有湖泊里摘菱角的经历 。 但是随着时代的发展 ， 这道美味早已退出常人的餐桌 ， 只有在少许的地方还有存在 。 其实 ， 菱角不仅鲜甜可口 ， 它的藤也是可以食用的 ， 而且营养也极其丰富 。 那么今天为大家分享一道炒菱角藤菜 ， 一起来看看具体的做法 。
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烹饪方法：1、准备适量的菱角藤菜 ， 用刀将上面的小刺全部刮干净 ， 之后斜刀切成小段 。 2、炒锅烧热之后 ， 加入少量的食用油和猪油 ， 将葱末、蒜末和干辣椒放入锅中煸炒出香味 ， 然后加入菱角藤菜 。
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3、大火翻炒几下之后 ， 在锅边淋入少许料酒 ， 然后加入少许盐和鸡精 ， 小火进行焖制3分钟左右 ， 直到菱角藤菜完全成熟 ， 即可出锅食用 。
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菱角藤菜中含有大量的膳食纤维 ， 常吃能够起到促进肠道蠕动的作用 ， 而且它里面所含有的一些物质 ， 能够起到清洗肠道的作用 ， 可以让肠道中的毒素快速排出 ， 对身体健康十分有利 。
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其次 ， 菱角藤菜还有很好的清热解毒功效 ， 多吃能够起到醒脾预防癌症等等 ， 是非常好的保健食材 。 另外 ， 它还具有一定的利尿健体功效 ， 特别适合减肥人士 ， 多吃还可以辅助瘦身 。
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【中医朱医师|隔三天吃一次，厕所准点上，轻松瘦下来！，天然的“泻药”】除了上述的功效之外 ， 夏季食用菱角菜藤 ， 有助于消除上火清理身体的热毒 ， 避免上火的症状 ， 而且味道非常细腻 ， 改善你们的胃口 ， 促进食物的消化 ， 可以作为夏季的下饭菜肴 。 菱角藤菜的做法比较简单 ， 但是在烹饪时 ， 一定要注意尽量时间长一些 。 因为这种植物生长在水中 ， 上面有一些寄生虫 ， 如果烹饪时间短的话 ， 可能会有其它不利因素产生 。
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