关节炎|别再吃性冷淡的健身餐了，一周详细健身食谱，美味极了~( 五 )
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酱牛肉的做法：
1.推荐牛后腿肉 ， 结缔组织比较多 ， 酱出来会有不少“牛筋” ， 口感不会过柴 。
2.用清水在高压锅里炖15-20分钟 ， 注意在水着凉的时候就把牛肉放入 ， 不要等水烧开 。
3.另外备一个煮锅 ， 倒入足量的清水（足以没过牛肉）煮沸 。
4.煮锅中的水加入花椒、大料、十三香、香叶、桂皮、陈皮、少许老抽 ， 适量生抽 、醋、干辣椒、盐 ， 烧开待用 。
5.把炖好的牛肉从高压锅中取出 ， 放进煮锅 ， 小火煮一小时 关火泡一到两小时即可取出 。
6.讲酱好的牛肉凉凉 ， 放入保鲜盒 。冰箱冷藏一个晚上 ， 第二天酱牛肉就成形啦 。
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杂粮饭是买的配好的养生十谷米 。
混合了不同的杂粮 ， 有红米 ， 糙米 ， 红薏仁 ， 红野米 ， 黑糯米 ， 燕麦米 ， 荞麦米 ， 白高粱栗米 ， 白野米 ， 和小米 。蒸饭之前需要清水泡2个小时 。
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周四THURSDAY
早餐
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周四早餐
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周四早餐有虾仁 ， 青豆 ， 牛油果 ， 菠菜叶 ， 红萝卜 ， 全麦贝果 ， 和一杯黑咖啡 。
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虾仁微波炉做法：将生虾仁放入微波炉 ， 大火叮1分钟即可 。
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盘中的青豆其实就是毛豆剥掉皮 ， 它所富含的膳食纤维素非常多 。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0% ， 而常吃的芥蓝含1.6% ， 菠菜含1.7% ， 苋菜含1.8% ， 西兰花含1.6% ， 韭菜含1.4% 。
毛豆既富含植物性蛋白质 ， 钾、镁元素含量 ， 维生素B族和膳食纤维 ， 对于保护心脑血管和控制血压很有好处 。
毛豆是非常好的“减肥”食品 ， 里面含有益的活性成分对保持身材作用显著 ， 抑制体内脂肪的形成及吸收 。
毛豆中含有丰富的氨基酸 ， 可以有效减少人体水肿 ， 促进新陈代谢 ， 替换细胞中脂肪 ， 从而让形体更健美匀称 。
从今天开始 ， 给你的每日饮食中加入适当的毛豆吧~
午餐
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周四午餐
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做了温补的羊肉萝卜汤和辣炒羊心 。
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