血液|红肉真的不利于健康？人体血液中的铁含量越高对身体越不好？
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日前，科学家已经发现了一些与衰老有关的基因，这些基因可能有助于解释为什么有些人衰老的速度与其他人不同。这项研究由医学研究委员会资助，并发表在《自然通讯》杂志上。
这项国际研究利用了100多万人的基因数据，表明保持血液中的铁元素健康水平可能是更好地改善衰老、更长寿的关键。
研究人员说，这些发现可以加速药物的开发，以减少与年龄有关的疾病，延长身体健康的时间，增加人们健康活到老年的机会。
来自爱丁堡大学和德国马克斯·普朗克老化生物学研究所的科学家们集中研究了与生物衰老有关的三个指标——寿命、无疾病的寿命(健康寿命)和极其长的寿命(长寿)。
生理年龄(我们身体随时间衰退的速度)在人与人之间是不一样的，它是世界上最致命的疾病的背后推手，包括心脏病、痴呆和癌症。
为了进行前所未有的详细分析研究，人员汇集了三个公共数据集的信息，研究合并后的数据集相当于在研究175万人的寿命或6万多名极其长寿的人。
研究小组确定了基因组中与寿命、健康寿命和长寿相关的十个区域。他们还发现，与铁有关的基因集在他们对所有三种老化指标的分析中都有非常多的体现。
研究人员通过一种被称为孟德尔随机化的统计方法证实了这一点，即参与血液中铁代谢的基因是健康长寿的部分原因。
血液中的铁含量会受到饮食的影响，异常高或低的铁含量都会导致与年龄有关的疾病，如帕金森氏症、肝脏疾病以及年老时身体对抗感染的能力下降。
【血液|红肉真的不利于健康？人体血液中的铁含量越高对身体越不好？】研究人员说，设计一种能够模拟基因变异对铁代谢影响的药物可能是克服某些衰老影响的下一步，但研究人员警告说还需要进行更多的研究。
发现基因变异与健康寿命、寿命和长寿之间的关系的匿名数据集是从可公开获取的泽诺多(Zenodo)、爱丁堡数据分享(Edinburgh DataShare)和长寿基因组学(Longevity Genomics)的服务器上下载的。
爱丁堡大学亚瑟研究所的保罗·蒂默斯(Paul Timmers)博士说:“我们对这些发现感到非常兴奋，因为它们强烈表明，血液中的高铁水平会减少我们的健康寿命，控制这些铁的水平可以防止出现与年龄相关的损害。我们推测，我们在铁代谢方面的发现可能也开始解释为什么饮食中富含铁的红肉与年龄相关的疾病有关，比如心脏病。”
德国马克斯·普朗克老化生物学研究所的乔里斯·迪利恩(Joris Deelen)博士说:“我们的最终目标是发现衰老的调节原理，并找到在衰老过程中增进健康的方法。我们发现与寿命、健康寿命和长寿有关的十个基因组区域都是非常值得进一步研究的领域。”
【翻译/前瞻经济学人APP资讯组】
参考资料：https://phys.org/news/2020-07-blood-iron-key-ageing-gene.html
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