民生频道香香美食|全村都做一种菜,距离郑州40分钟车程的地界藏着啥?( 二 )
本以为这样的村子没多少人知道 , 可当我们刚一走进村口 , 那场面多多少少还是有些震惊 。 道路两旁停满了私家车 , 和路上的荒凉景象形成了鲜明的反差 。
我们盲选的这家店 , 人气也不差 , 一到饭点儿 , 屋内屋外坐得满满当当 。 闲聊之后我们发现 , 来的还都是老客 , 基本上都是携家带友组团吃鱼 。
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| 环境&卫生&服务 |6分
在村子里简单转了一圈 , 整体的环境卫生还是可以的 , 没啥特别的设计 , 就是传统的农家乐该有的样子 , 干净整洁比较保险 。
服务需要轻轻吐槽一下 , 因为饭点儿来的人太多 , 又比较集中 , 所以这里的上菜速度不会很快 , 需要大家耐心等待 。
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| 菜品口味 |8.5分
食客们普遍反映 , 这里的鱼新鲜、味道也不错 。 我们拍摄当天因为去的人不多 , 所以只尝了最经典的一鱼三吃 。
红烧鱼块 , 味道比较醇厚 , 鱼肉入口即化 。 虽然这个词听起来比较老套 , 但形容这道菜那是刚刚好 。 鱼肉肉质细嫩 , 咀嚼的时候完全用不到牙 。 还有一点比较惊喜 , 因为我们在吃的时候竟然吃到了鱼籽 , 有点幸运哈!
不知道是红烧汁儿的缘故 , 还是鱼本身比较肥美 , 一口下去 , 唇齿间能感受到微微的黏性 , 就像把胶原蛋白挂在了嘴边 , 很是满足 。
椒盐鱼块 , 刚上桌的时候是真的好吃 , 外层的酥糊让我们吃出了炸麻叶的既视感 。 黑鱼本身肉质比较紧实 , 炸过之后很有口感 , 入味入得也很好 , 推荐尝试 。 但是这道菜一定要尽快吃 , 否则凉了之后 , 多多少少会影响到口感 , 这也是所有炸物的通病 。
鱼头豆腐汤 , 相对一般了一些 。 别看清江鱼的个头儿很大 , 但鱼头其实没多大 , 想要煮出香浓的感觉有点儿强人所难 。 好在店家的调味还是比较好的 , 能品出鱼肉的鲜味 。
总之 , 如果你周末有时间 , 想要跟家人朋友近郊游一下 , 这里是个不错的选择 。 周围还有采摘 , 吃喝玩乐一站就能搞定 。 但有一点需要提醒大家 , 来这里吃鱼最好提前预定 , 否则等的时间真的很让人崩溃 。 (仅限当天出品质量 , 测评标准为满分10分)- 荥阳渔村的二三事 -
店名:荥阳李山村
地址:郑州市连霍高速高村站向北800米掉头600米向西300米进移民村大街
消费:人均30-50元
【民生频道香香美食|全村都做一种菜,距离郑州40分钟车程的地界藏着啥?】营业时间:11:00-14:30 17:30-21:30
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