悠悠小吃货|吃麻辣火锅去哪里?这家绝了
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工作一天后 , 没有什么比辛辣又令人愉悦的重庆火锅更能舒缓疲惫身心了 。 认识三个或五个朋友 , 把所有的烦恼都扔进锅里 , 咕噜咕噜的什么烦恼都不见了 。 很多火锅店都有了创新 , 五花八门的锅底任你选择 , 众庭小院老火锅他家的锅底有六种 , 番茄牛尾鸳鸯锅、三鲜鸳鸯锅、酸萝卜老鸭鸳鸯锅、大骨鸳鸯锅和正宗麻辣锅底 。 我们选的就是传统的九宫格火锅 , 听说很正宗 , 麻辣鲜香 , 不吃辣的朋友可以点鸳鸯锅 , 他这里的选择还是很多的 。
冰粉:也算一枚小网红 , 基本上每桌都会点 。 吃麻辣火锅一定要配一碗冰粉 , 可以解辣可以爽口 , 和传统红糖糍粑冰粉不同 , 众庭小院的冰粉把奶茶装在一个小瓶子里面 , 还有几种配料 , 谷力圈 , 椰果 , 珍珠等等 , 冰粉盛在一个做旧瓷碗里面 , 先加配料然后把瓶子里的奶茶倒进去 , 吃着火锅再配一碗冰粉 , 真的很巴适 。
虾滑:传统虾滑平时很常见 , 但是将鱼籽+干贝+虾滑 , 三个很讨喜的东西加在一起还是第一次见 , 很惊喜 , 干贝和虾的鲜甜在麻辣中也能透出来 , Q弹劲道 , 鱼籽鲜鲜的 , QQ弹弹 , 清清凉凉的 , 一点也不喧兵夺主 , 是让人意外的喜欢 。
蟹柳:蟹柳不是我们常用的面粉制品 , 是由蟹肉制成的 , 纹理一丝一丝的 , 略带鲜甜味 , 推荐推荐 , 不要煮太久会被煮烂 , 熟了之后就要抓紧时间捞出来 , 吃起来有嚼劲也很新鲜 , 我喜欢 。 总的来说 , 众庭小院还是一家非常巴适的火锅 , 爱吃辣的和不能吃辣的朋友都可以在这里得到满足 。
【悠悠小吃货|吃麻辣火锅去哪里?这家绝了】
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