美味|鲜嫩爽滑可口美味，营养开胃不油腻，孩子非常爱吃
【 美味|鲜嫩爽滑可口美味，营养开胃不油腻，孩子非常爱吃】关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
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今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：炒鸡蛋
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这道菜是由：鸡蛋，韭菜，色拉油，盐，料酒，水等食材和调料烹饪而成。
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做法如下：
第一步：鸡蛋打入碗中后加点盐，用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合。
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第二步：在蛋液里加入两勺水，韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下。热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒。加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。
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小贴士：打鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合。
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