美好叭叭叭|腐乳排骨这样做,好吃又美味,超有食欲,喜欢赶紧试试!
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大家好!我是美味叭叭叭 , 一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘 。 生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的 , 每天与你分享美食的做法 , 期待与我见面吧!
给他做顿好吃的排骨 , 凉水把洗干净的排骨下锅 , 放几个姜片 。 倒点料酒 。 大火烧开后煮两分钟 。 然后捞出来清洗一下 。 现在把姜片 , 大蒜切片 , 葱段 。 加两块红腐乳 。 再来三勺腐乳汁 。 然后给他拌匀 , 锅里少了一点油 , 把沥干水的排骨倒进去煎一下 。 先到表面微微发黄 , 先把排骨盛出来 , 锅里的油不需要倒出来 , 把葱姜蒜放进去炒香 , 加点香葱 。 放点碎冰糖 。
冰糖炒化以后把排骨放进去 , 给它均匀的炒上色 , 然后加热水 , 没过排骨 。 大火烧开以后转小火炖30分钟 , 现在已经炖好了 , 剩的汤汁比较多 , 开大火收一下汁 。 撒点熟芝麻 , 咱们这道腐乳排骨就做好了 , 看着是不是超有食欲 。 排骨充分吸收了腐乳的咸香味 , 这道排骨一定要用手拿着啃 , 最后一定要把手上的腐乳汁舔干净 。
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