土豆丝卷饼烟火气|夏天，早餐就爱这一口，冷热皆宜特抗饿，吃2个就饱，精神一上午
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夏天 ， 早餐就爱这一口 ， 冷热皆宜特抗饿 ， 吃2个就饱 ， 精神一上午 。
天热了 ， 做东西总喜欢用最简便的方法 ， 但是还得保证口味 ， 本来食欲就不佳 ， 如果做得不好吃 ， 对吃饭就更没有感觉了 。
一直以来 ， 做烧饼我就是用烤箱和平底锅相结合的方式 ， 这次做来了个懒人的方式 ， 直接放到电饼铛里面 ， 没想到效果很好 ， 外皮焦脆 ， 里面软嫩 ， 非常香 。 不只是烧饼的口感香 ， 还得归功于它的夹层的功劳 ， 我用了香浓的花生酱来做的 。
早餐里来上两个又香又抗饿 ， 搭配点清粥 ， 吃2个就饱 ， 一上午精神满满的 。
花生酱是生活中我们食用的香味调味品之一 ， 即食产品 ， 用起来非常方便 。 直接夹馒头、面包等吃就好得很 ， 用来做甜点 ， 小吃更是好吃 。
天气越来越炎热 ， 人体胃肠道消化液浓度降低 ， 活力变差 ， 所以消化功能削弱 ， 如果吃得太过油腻就会出现消化不良的状况 。 在养生上 ， 专家们总是强调说夏令饮食宜清淡 ， 但是三餐里不能只追求清淡而没了味道 ， 得尽量做到清淡营养又不失风味 ， 这样就得琢磨下了 。 我么你可以适当运用一些调味小料 ， 比如花生酱 ， 它能使食物香味的层次感更加浓厚 ， 比芝麻酱清爽不油腻 ， 运用到食物里就是极好的 。
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等等 ， 对身体健康有着积极的作用 。 夏天 ， 炎热的气候让人心烦气躁的 ， 睡眠质量就不好 ， 花生酱中含有色氨酸 ， 可以有助于入睡 。
平常吃一点花生酱好处多多 ， 花生酱含有一定量的膳食纤维 ， 通过吃花生酱可以帮助我们人体摄入这种营养物质 ， 从而起到帮助我们消化 ， 提高我们的消化能力的作用 。
今天这个花生酱的烧饼我做的是咸口的 ， 咸口的当主食吃更恰当一点 ， 做法简单 ， 一起来看看吧 。
材料：面粉300克 ， 酵母3克 ， 花生酱4汤勺 ， 盐1小时 ， 芝麻适量 。
做法：
1、首先和面 ， 面粉加水和酵母 ， 和成光滑的面团 ， 饧发两倍大 ， 300克的面粉大约添加了180克的温水 。
2、花生酱里加入一点盐用水调和一下 ， 让花生酱稀释些 ， 免得太稠 ， 我还放了一点点酱油 ， 这个随意 ， 放不放都可以 。
3、发好的面团排气之后擀成大饼状 ， 抹上花生酱 ， 用刮板刮平 ， 薄薄的一层就好 ， 免得过厚吃起来腻口 。
4、把面饼卷起来 ， 分割成小块 。 这个就是随意做 ， 大点小点都没关系 。
5、小面剂子直接用手掌心压一下 ， 然后对角相对捏在一起 ， 再简单整理一下就成圆形了 。
6、整理好的圆形小面剂子 ， 把捏口的地方向下放 ， 静置几分钟 。
7、每一个小剂子擀成小饼 ， 不用太厚 ， 喜欢吃芝麻的可以在小饼面刷水后沾满芝麻 。
8、电饼铛刷油 ， 油稍微多一点比较香 ， 摆入做好的小饼 ， 饼面在刷上油 ， 盖好 ， 选择烙饼档 ， 大约6分钟左右就好了 。
小贴士：
用电饼铛来烙的时候油稍微多放一点 ， 这样才能达到外酥里软的状态 ， 不然会外皮发干口感硬 。 如果不喜欢用这个方法 ， 可以用平底锅把小饼两面烙成形后放入烤箱 ， 中层 ， 上下火180度 ， 烘烤10分钟也非常好 ， 用烤箱烤的油量相对少一点 ， 热量低 。
面饼在涂抹花生酱的时候不用太厚 ， 花生酱的浓度高要稀释一下 ， 我用的是原味的花生酱 ， 所以就放了点盐 ， 这个随便 ， 喜欢甜口的可以放糖 。
如果早餐里做 ， 前一晚上冰箱内冷藏发酵面团就可以 ， 早起半小时的时间就完成 。
【土豆丝卷饼烟火气|夏天，早餐就爱这一口，冷热皆宜特抗饿，吃2个就饱，精神一上午】好了 ， 喜欢面食的小伙伴试试这个花生酱烧饼吧 ， 早餐来上几个 ， 能量十足 ， 精神一上午！
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